好吃的雞腿燒菌菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的雞腿燒菌菇，採用醃製的雞腿和香菇，葷素搭配，合理膳食。下飯非常好，菜品芳香四溢，香飄十里，油而不膩。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中 ，這道菜營養豐富，香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。

主料

香菇 ：7個
筍乾 ：7個
雞腿 ：1個

輔料

醬油 ：小半勺
胡蘿蔔 ：1個
洋葱 ：3塊
豆皮 ：半張
大蒜 ：2個

具體步驟

1.香菇，筍乾開水泡好

2.配菜全部切好

3.雞腿醃製，加醬油，黃酒，大蒜，生薑，澱粉

4.鍋裏放油爆香

5.雞腿先炒一下再放配菜進去炒，加鹽，加水煮一下

6.大致7-8分鐘收汁就可以起鍋了

烹飪技巧

雞腿醃製一個小時