自制阿膠燉雞肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.64W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
自制阿膠燉雞肉。介紹了那麼多主菜,當然湯類也是必不可少的,而這道湯品就是這樣一道美味,簡簡單單的,卻十分好吃。可謂是香遠益清,味美迷人,好吃極了。在上面再裝點上蔬菜與一些香料,營養豐富,老少皆宜,在家裏就能體驗到別樣風味的呢。
主料
雞肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
雞肉洗乾淨
準備材料,阿膠我用山東阿膠,這一塊我在家敲了半天才敲碎,大家在藥店買的時候可以叫店裏人幫你先切好,回家就不用費勁啦
烏雞洗乾淨,濯水去掉血水。太肥的話可以適當去掉皮,燉出來的湯不會太油膩
蓋蓋子,煲里加冷水,燉盅放進去,水只要到燉盅的一半的位置就可以蓋上煲蓋啦
高火水開湯也開以後把阿膠也放進去,繼續燉兩個小時ok啦
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/k5zj7z.html