好吃的鹹蛋黃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
雞蛋 :1輔料
食用鹽 :適量1. 小碗中倒入小半碗鹽,鹽中間挖一個坑。
2. 蛋清與蛋黃分離,取蛋黃放入剛才挖好的坑中
3. 往蛋黃上撒一些鹽,把蛋黃埋上。
4. 稍微灑少量水,讓煙濕潤就可以了, 放陰涼地,放置2天就可以了
5. 取出蛋黃,用水把鹽粒沖洗乾淨,此時的蛋黃很Q的感覺,晶瑩剔透的。
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