辣椒炒肚片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青椒 ：適量
紅椒各 ：250g
葱花 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
花生油 ：適量
水澱粉各 ：適量。

輔料

具體步驟

1. nbsp;將豬肚片成片；青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水汆一下，撈出切成小段。

2. ②?炒鍋注油燒熱，下入葱花煸香，放入肚片翻炒幾下，加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。