西領黃麵如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:8.41K次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
紅蘿蔔 :2 條
辣椒幹 :5 條
雞蛋 :2 粒
豆乾 :1-2 塊
生菜 :1 棵
芽菜 :適量
黃麵 :1 斤(4-6人分量)
印度脆餅 :適量
檸檬/吉子 :6-10 粒
芝麻/花生 :適量
Assam 酸醬 :2 大匙
沙糖/冰糖 :適量
蝦米 :200
主料
土豆 :3 粒紅蘿蔔 :2 條
辣椒幹 :5 條
雞蛋 :2 粒
豆乾 :1-2 塊
生菜 :1 棵
芽菜 :適量
黃麵 :1 斤(4-6人分量)
印度脆餅 :適量
檸檬/吉子 :6-10 粒
芝麻/花生 :適量
Assam 酸醬 :2 大匙
輔料
鹽巴 :適量沙糖/冰糖 :適量
蝦米 :200
1. 材料
2. 土豆:切片,蒸熟,加水然後攪拌爛。
3. 紅蘿蔔:切片,蒸熟,加水然後打爛。這兩樣一起倒入渦中。
4. 辣椒幹打爛,爆香。 加入步驟2。
5. 再加入調味料,番茄醬和酸醬。用慢火煮20-30分鐘。要常攪拌。
6. 準備材料備用。
7. 黃麵,芽菜用熱水燙一燙。
8. 黃麵,雞蛋,豆乾,芝麻/花生,土豆片,生菜,印度脆餅放入碗中。淋上煮好醬汁。
醬汁可依個人口味來調。如:甜度,辣度,酸度。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/k5jqg8.html