美味泡椒金針菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大蒜 :3瓣
主料
金針菇 :500輔料
泡椒 :5個大蒜 :3瓣
具體步驟
1. 買來的金針菇,去腳,因為那一節個人覺得口乾不太好。
2. 泡椒5個,我還順便撈了一隻交頭,成都叫交頭,我老家達州叫葱頭,不知道其他地方叫什麼。
3. 泡椒、交頭剁碎,大蒜剁碎,金針菇洗乾淨。
4. 水燒開,放鹽,放入金針菇,水開,整個過程煮不超過2分鐘,因為時間長了就會塞牙。
5. 金針菇裝盤,放上剁椒、交頭、大蒜碎,淋上香油,再放上鹽、雞精。拌均勻即可。
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