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關於嘗三新的餐飲百科

立夏嘗三新指的是什麼-立夏吃三黃指哪三黃
  • 立夏嘗三新指的是什麼-立夏吃三黃指哪三黃

  • 立夏吃三黃指哪三黃大家都知道嗎,立夏是我們二十四節氣裏較為重要的一個節氣,是傳承了幾千年的節氣,人們靠着二十四節氣春播夏種秋收冬藏,那麼在這些節氣裏,我們應該怎麼去度過呢,老一輩的人都會知道在二十節氣裏應該吃什麼,那麼立夏吃三黃指哪三黃呢?一、立夏吃三黃指哪三黃立夏...
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新炒三鮮怎麼做-新炒三鮮的做法
  • 新炒三鮮怎麼做-新炒三鮮的做法

  • “又是懶人快手菜呵呵後。。為毛線叫“新”炒三鮮呢。。因為。。我的三鮮是香菇、金針菇和木耳。。。其實我覺着。。這樣搭永遠不會出錯!!!因為香菇金針菇和木耳我都愛吃噗。。。”食材明細主料香菇(8朵)金針菇(250g)木耳(150g)輔料葱(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適...
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回家嚐嚐-常常回家
  • 回家嚐嚐-常常回家

  • 崔永元真牛——一份真摯的愛有一種味道任何美食都無法取代,那就是家的味道。離家越久,鄉愁越濃,也許並不精緻,但足以令你退盡疲憊,抹去凡塵。半斷葱,一抹鹽、兩片姜、幾粒花椒,配上糯糯的蓮藕或是家人鍾愛任何一種“隨便”,還有你為父母定製的好牛肉。無需忙碌,只需陪他們坐下來…...
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三亞海鮮有哪些值得我們品嚐
  • 三亞海鮮有哪些值得我們品嚐

  • 三亞是海南省的省會,地處沿海地區,因此當地不僅有非常美麗的風景,還有各式各樣的美食。而海鮮則是在三亞當地非常有特色的,很多人都會因為海鮮而慕名來到三亞,下面就跟着小編一起來了解一下三亞海鮮到底有哪些值得我們去品嚐。三亞海鮮有哪些值得我們品嚐一、生蠔在三亞生蠔是...
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一起來嘗一嘗!-三黃雞好吃嗎
  • 一起來嘗一嘗!-三黃雞好吃嗎

  • 其實生活中要注意的事物有非常多,我們看的進去的美食也是各有千秋,這時候不是食物挑選我們的問題了,而是我們挑選別樣的美食才是關鍵。有些食物所富含的營養物質非常多,這時候我們就不要客氣了,吃就完事了,所以到底三黃雞好吃嗎?一起來嘗一嘗!一起來體會一下其中的美味之處吧!一、...
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來嘗一嘗!-五色養顏粥
  • 來嘗一嘗!-五色養顏粥

  • 粥作為中國的一大飯食,在我們日常生活中起着非常關鍵的作用,往往我們喝粥都會配一些好吃的菜,胡蘿蔔啊,土豆,番茄,豆角等等,不同顏色的粥都有它獨特的味道,今天帶來的是哪些粥呢,每個粥都有什麼獨特的風格呢,讓我們來一起品嚐和鑑賞吧!五色養顏粥的做法大全1、五色營養開胃粥熬好的...
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新爆三怎麼做-新爆三的做法
  • 新爆三怎麼做-新爆三的做法

  • “新爆三在用料和口味上都有別於老爆三,老爆三的原料以動物內臟為主,新爆三選用肉片和海鮮,口味相對清淡。”食材明細主料豬裏脊(200克)大蝦仁(10個)魷魚(200克)輔料黃酒(45ml)鹽(5克)蒜(8瓣)葱(1段)姜(1塊)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)新爆三的做法步驟1、準備好...
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新鮮三文魚片的做法 新鮮的三文魚片 新鮮三文魚片怎麼做
  • 新鮮三文魚片的做法 新鮮的三文魚片 新鮮三文魚片怎麼做

  • “💓💓💓💓💓💓👍”食材明細主料三文魚(適量)輔料芥末(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新鮮三文魚片的做法步驟1、拿出大塊的三文魚解凍備用哦2、然後進行改刀,把大塊的魚片給切成薄薄的方便食用3、最後每兩片之間可以適當加入一些好吃的魚子醬...
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嚐嚐雞鳴三筍吧!圖解-別再吃傳統的雞肉煲湯了
  • 嚐嚐雞鳴三筍吧!圖解-別再吃傳統的雞肉煲湯了

  • 雞肉部分並不像傳統的雞湯那樣,用的生雞肉,而是醃製並炸好,做成炸酥雞。而雞架子雞腳則拿出來熬湯底,加入了筍,香菇和鹹蛋黃,這三鮮真的眉毛都給你鮮掉,而且湯麪金黃,最後加入炸酥雞,可以吃到酥脆和酥軟兩種口感。主料冬筍:一個香菇:四個火腿:適量童子雞:一隻青菜:適量輔料料酒:兩勺薑片...
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你一定得來嚐嚐-德陽美食
  • 你一定得來嚐嚐-德陽美食

  • 德陽,是我國知名美食之都有很多大家所熟知的美食。很多美食愛好者,都是特地去德陽,不是為了別的,就是為了去品嚐當地純正德陽美食。接下來小編就德陽最著名的三道名品,分別是什邡板鴨、纏絲兔、羅江豆雞。好奇的小夥伴可以好好的看看下文。一、什邡板鴨是一道德陽美食,什邡當地...
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新式拌三絲怎麼做-新式拌三絲的做法
  • 新式拌三絲怎麼做-新式拌三絲的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)新鮮海帶絲(適量)水晶粉絲(1袋)輔料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新式拌三絲的做法步驟1、土豆去皮,洗淨擦成絲,泡水,泡去多餘的澱粉2、泡好之後焯燙一下,不要太爛,太爛的話吃起來就沒有爽脆的口感了,超好...
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新三鮮怎麼做-新三鮮的做法
  • 新三鮮怎麼做-新三鮮的做法

  • 食材明細主料圓白菜(一棵)西紅柿(幾個)尖椒(一個或兩個)輔料葱花(適量)配料豆油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新三鮮的做法步驟1、圓白菜一棵,切成大片。2、西紅柿和尖椒洗乾淨,分別切成塊兒。3、大葱切成葱花。4、鍋裏放入適量的豆油,油熱了之後放入葱花爆香...
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快來嚐嚐鮮吧-拌海米萵苣
  • 快來嚐嚐鮮吧-拌海米萵苣

  • 炎炎夏日,來一口脆爽的萵苣吧,再加上海米的鮮味,是何其的爽快。美食總是簡單易做,卻又讓人難以剋制的想要來一口,拌海米萵苣就是這樣一種存在,這篇文章將告訴你,該怎辦做拌海米萵苣,並且其作用是什麼,相信大家已經等不及了吧,趕緊一睹為快。一、拌海米萵苣1、原料:萵筍1根(300克),水...
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新素炒三丁怎麼做-新素炒三丁的做法
  • 新素炒三丁怎麼做-新素炒三丁的做法

  • 食材明細主料火龍果(半個)輔料胡蘿蔔(兩根)土豆(一個)配料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新素炒三丁的做法步驟1、把火龍果切開,把肉用勺子挖出來,切成小丁2、把土豆和胡蘿蔔都切成丁3、炒鍋里加適量的水煮沸,把胡蘿蔔丁倒入氽水2-3分鐘,使其...
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火舞鐵板燒嘗試新突破
  • 火舞鐵板燒嘗試新突破

  • 火舞鐵板燒用浪漫的裝修風格和設計,將火舞鐵板燒餐廳變得更加的獨特,用心的態度讓消費者看到了火舞鐵板燒的獨特之處,火舞鐵板燒用自身產品實力説話,在追求產品多樣性的同時,不忘初心,堅持做出比較好吃的鐵板燒而努力。火舞鐵板燒在選材上嚴格把控,不僅選用最優質新鮮的食材,在制...
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讓你品嚐不一樣的三文魚-學習椒鹽三文魚的製作方法
  • 讓你品嚐不一樣的三文魚-學習椒鹽三文魚的製作方法

  • 三文魚想必大家很熟悉,平時我們在日料店都會出現三文魚。三文魚是海魚,它可以直接生吃的我們在日料店吃到的三文魚也大多數直接蘸着芥末生吃,口感非常醇厚好吃。那你知道其實三文魚也可以用來煎制嗎?其實三文魚製作成熟的口感也是非常不錯的,今天小編就來介紹一下椒鹽三文魚怎...
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兩種新方法可以嘗試一下-生蠔怎麼吃
  • 兩種新方法可以嘗試一下-生蠔怎麼吃

  • 不知道有沒有朋友和我一樣非常喜歡使用備了也海鮮呢?比如説花甲扇貝,當然這裏少不了生蠔。我們平日裏食用生蠔一般都會在燒烤攤上購買,通常有兩種製作方式,燒烤和清蒸,當然這兩種製作手法大多數都是散人的口岸沒煮。除了蒜蓉生蠔之外還有其他的口味嗎?接下來我們就聊一聊關於...
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三杯蝦的做法 兩餐廚房丨初次嘗試三杯蝦 三杯蝦怎麼做
  • 三杯蝦的做法 兩餐廚房丨初次嘗試三杯蝦 三杯蝦怎麼做

  • “三杯雞是大家熟悉的台灣家常菜,用“三杯”的做法來製作三杯蝦,今天是我們第一次嘗試。下面,小編跟您一起分享這以次的烹飪過程。”食材明細主料北極甜蝦(適量)蒜(適量)白糖(適量)生抽(適量)輔料香菜(適量)辣椒醬(適量)米酒(適量)芝麻香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三杯蝦的做...
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新三鮮水餃怎麼做-新三鮮水餃的做法
  • 新三鮮水餃怎麼做-新三鮮水餃的做法

  • “正當季的白菜、甜玉米,配上肥二瘦八的五花肉,鮮美之極。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(400g)輔料玉米罐頭(300g)嫩白菜(200g)水(200g)調料鹽(13g)花椒油(30g)香油(5g)胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)葱(適量)白糖(5g)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新三鮮水餃的做法步驟1、大肉去皮。...
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新三鮮大包子怎麼做-新三鮮大包子的做法
  • 新三鮮大包子怎麼做-新三鮮大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(3個)雞蛋(2個)蝦米(1碗)輔料温水(適量)酵母(適量)配料玉米油(適量)味精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)新三鮮大包子的做法步驟1、將西葫蘆切成絲。2、再剁碎,擠出水分。3、將雞蛋炒碎,盛出。4、將雞蛋與西葫蘆混合。5、倒入蝦米。6、放入...
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新爆三樣怎麼做-新爆三樣的做法
  • 新爆三樣怎麼做-新爆三樣的做法

  • “茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”食材明細主料茄子(1個)豆腐(半塊)蒜腸(適量)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(少許)醋(少許)料酒(少許)糖(少許)澱粉(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新爆三樣的做法步驟1、準備食材。2、...
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新拌三脆怎麼做-新拌三脆的做法
  • 新拌三脆怎麼做-新拌三脆的做法

  • 食材明細主料青筍(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料色拉油(適量)香醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新拌三脆的做法步驟1、青筍,胡蘿蔔切絲2、土豆切絲放水中去掉澱粉3、青筍絲,胡蘿蔔絲加鹽拌下,醃10分鐘後擠幹水份4、加入香醋,雞精...
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特新爆三怎麼做-特新爆三的做法
  • 特新爆三怎麼做-特新爆三的做法

  • “自制新爆三”食材明細主料河蝦(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料麪醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特新爆三的做法步驟1、把蝦鬚剪掉,脊背劃開把黑線挑出備用,豬肉用料酒澱粉抓勻備用,青椒切成小塊2、熱鍋油燒熱放入葱薑蒜熗鍋,把蝦倒入翻炒至7...
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茄汁新三絲怎麼做-茄汁新三絲的做法
  • 茄汁新三絲怎麼做-茄汁新三絲的做法

  • 食材明細主料豬肉絲(適量)芹菜(適量)土豆絲(適量)輔料番茄(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁新三絲的做法步驟1、主要材料。2、鍋中放油燒熱,下入洋葱絲爆香後加入肉絲,炒制變色。3、加入五香粉。4、加入醬油。5、下...
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新三杯雞怎麼做-新三杯雞的做法
  • 新三杯雞怎麼做-新三杯雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅燒醬油(1/2杯)料酒(1/2杯)芝麻油(一杯)冰糖(適量)羅勒(適量)蒜瓣兒(四瓣)米酒(1/2杯)海鮮醬油(1/2杯)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新三杯雞的做法步驟1、新鮮雞腿洗淨。2、剔骨、切塊。冷水入鍋焯水,去除血水和腥味。取出瀝乾。3、準備葱薑蒜...
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