特色閩南炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

特色閩南炒麪，是閩南的一道特色風味美食。將炒好的麪條，加入海蠣、胡蘿蔔等進行攪拌，可以使海蠣中特有的海鮮味道侵入麪條中。另外胡蘿蔔中還含有大量的維生素C，經常食用煮熟的胡蘿蔔可以起到促進骨骼發育的作用，真是營養又美味。

主料

油麪 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：適量
海蠣 ：適量

具體步驟

瘦肉加生抽、鹽和糖調味，加入地瓜粉。下鍋炒熟

下油燒熱，依次加入紅蘿蔔、茭白筍和包菜炒七成熟

加入海蠣煎炒

面熟後加入雞蛋和炒肉，出鍋前撒葱花