閩南春捲皮裏面的料有什麼

麪粉、鹽、發泡粉。在中國不同地區，立春的時候會吃不同的食物。北方在立春時會吃春餅，南方在立春時會吃春捲；閩南春捲和北方的春捲不同，閩南春捲是鹹口的，內餡由五花肉、胡蘿蔔、大頭菜等食材組成；而北方的春捲是甜口的，內餡由紅豆沙製成。