番茄糖葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅色小番茄 ：4個
黃色小番茄 ：4個
白砂糖 ：100
麥芽糖 ：20
清水 ：40ml

輔料

具體步驟

1. 小番茄清洗乾淨後，瀝乾水分，每1個黃色小番茄和紅色小番茄用竹籤串成一串。

2. 將白砂糖和麥芽糖放入鍋中，加入40ml清水用小火熬製，待糖漿泛起白色泡沫時，再繼續熬2分鐘，即成糖漿。

3. 用筷子將串好的番茄夾起，放入鍋中均勻地裹一層糖漿，置於平盤裏放涼，使糖漿凝固成糖衣即可。