番茄西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：200g
番茄 ：30g

輔料

葱 ：適量
泡椒 ：適量
植物油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
燻肉 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.番茄切塊。

3.西葫蘆切片，燻肉切片。

4.葱、蒜、泡椒切末。

5.鍋上火，油熱放入花椒爆香，再放入葱、蒜、泡椒。

6.倒入西葫蘆翻炒。

7.放入燻肉。

8.放入醬油。

9.放入番茄。

10.放入鹽。

11.出鍋前放入雞精。

烹飪技巧

1.如果番茄比較出湯，出鍋時勾入芡。