美味的黃瓜核桃雞丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
核桃 :30
雞脯肉 :200
味極鮮 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
花生油 :適量
雞丁是一種肉質很Q彈的肉,其實就是雞肉塊經過翻炒後的樣子,人們往往喜歡將雞丁和蔬菜一起做成營養均衡的菜餚。像黃瓜核桃雞丁就是一個典型的例子,裏面的核桃仁最後撒上去就可以,如果喜歡有點味道的核桃仁,可以抹上一點醬料或者糖粉。
主料
黃瓜 :1根核桃 :30
雞脯肉 :200
輔料
葱薑蒜 :適量味極鮮 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
花生油 :適量
具體步驟
原料集合圖。
雞脯肉切成丁,放少量花生油、料酒、味極鮮、鹽、澱粉入盆裏醃製10分鐘。
黃瓜切成丁,葱薑蒜切成末
熱鍋放入花生油,先把核桃炒好盛出。
鍋裏留底油把雞丁炒熟盛出。
把葱薑蒜放入炒出香味,放入黃瓜翻炒片刻,放少許味極鮮。再把雞丁核桃丁放入翻炒片刻即可,關火後放少許鹽,因為雞丁醃製過又放了味極鮮不放鹽也可。
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