糯香的白砂糖米酒釀豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糯香的白砂糖米酒釀豬蹄，原本的豬蹄就含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。而今天介紹的這款可以稱之為是甜品了。快來動手在家制作這款不一樣的糯香的白砂糖米酒釀豬蹄吧。

主料

豬蹄 ：1個

輔料

白砂糖 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豬蹄切塊洗乾淨

2.豬蹄焯水後瀝乾水分，撒上白砂糖並攪拌均勻

3.蓋上保鮮膜並放入冰箱醃製大概4個小時的時間

4.醃製幾個鍾後的豬蹄，大部分白砂糖融化了，豬蹄也變得更有彈性

5.準備米酒，這種是特地從老家帶來的米酒，醇香濃鬱

6.把豬蹄連帶糖水倒入燉鍋中，加入適量的米酒和清水即可慢燉了

7.調了三個鐘的燉煮時間

8.煮好的豬蹄，不喜歡喝酒的我也喜歡喝了，米酒的香味，豬蹄的酥嫩