美味羊肚山藥湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

要永葆青春的祕訣之一什麼，那就是常喝靚湯。煲湯一直認為是家常烹飪中較為滋補的烹飪方法。美味的湯菜不僅味道鮮美、惹人喜愛，而且富含營養，是滋補、養顏的佳品。而且，我國有悠長的以湯菜作為藥膳的歷史，可見湯菜對於我們的身心健康十分有利。接下來介紹的羊肚山藥湯對愛美的你十分有好處。

主料

羊肚 ：2個

輔料

山藥 ：200

具體步驟

1.大葱切片(加入大葱一來可次去除羊騷味，二來大葱所含的果膠，有抗癌作用。葱內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。生葱像洋葱一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。)

2.山藥颳去表皮洗淨切片，對山藥過敏的帶手套操作

3.羊肚皺褶多，要用鹽抓洗乾淨，去除粘液，

羊肚山藥湯的做法步驟44.焯水後切塊

5.全部材料加水於砂鍋中，中小火煲1.5小時

羊肚山藥湯的做法步驟66.山藥要湯水關火前半小時加入，出鍋前加鹽調味