在家做的紅豆沙粽如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時10分鐘 烹飪時間:2小時20分鐘
自制紅豆沙 :適量
處理好的粽葉 :適量
主料
糯米 :適量自制紅豆沙 :適量
輔料
棉繩 :適量處理好的粽葉 :適量
具體步驟
1、糯米洗淨泡好備用。紅豆沙揉成小圓球備用。
2、取3—4張處理好的粽葉,捲成漏斗狀,放上一勺糯米。
3、放一個豆沙球,再放糯米直到與漏斗邊緣齊平。
4、包成粽子(具體包法見鮮肉粽),將粽子放入煮鍋中,放足量的冷水,大火燒開,轉小火煮1.5小時即可,關火後不要急於拿出粽子,繼續燜1、2個小時更好。
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