自制魷魚絲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

魷魚絲應該很多人都喜歡吃，我也一樣啊，在超市買的魷魚絲都添加了很多防腐劑，吃多了對身體不好，所以決定自己動手試試，美味又健康，可以自己在看劇慢慢品味也可以作為禮物送人，現在就跟着我一起來動手做做魷魚絲把。

主料

魷魚 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

準備一大塊魷魚

表面稍幹後，從中間分開，尾部縱向劃幾刀，放在鋪了油紙或硅膠墊的烤盤上，上面壓個重物，中層上下火熱風100度，烤8-10分鐘左右。具體時間和温度要根據不同的烤箱實際爐温和魷魚厚度，酌情調整

取出魷魚晾乾 （更人覺得這時候吃味道更棒！魷魚未乾透，非常入味，烤乾只是為了更好的存放）

把晾乾後的魷魚撕成絲

加入魷魚絲小火翻勺，醬料拌勻，最後加入沙拉醬拌勻

裝盤撒上芝麻，即可食用