- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將5克雪蛤膏用温水泡發一天之後,祛除黑色的線,並在煮沸的姜水裏過一下,祛除腥味,再洗乾淨。2.把所有材料都放入洗淨的椰子裏。3.椰子用一大碗托住,在已冒熱氣的蒸鍋裏小火慢燉兩小時。我用的...
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- “春天的天氣忽冷忽熱,人的身體很容易春燥。昨天觀察了一下孩子的舌苔,苔體很黃膩,舌苔邊緣比較紅,平時有一些乾咳。於是,決定做這道糖水,綿糯的銀耳混合了濃濃的椰香味,既潤肺又美味。”食材明細椰子糖水椰子(一隻)枸杞(十多顆)銀耳(適量)輔料黃冰糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹絲雞:下腿部分老雞:下退部分大椰子:兩個紅棗:四粒枸杞:適量姜:兩片輔料具體步驟1.買兩隻大椰子!因為我是做兩款,所以要買兩隻,一般兩個人一個椰子就夠吃了!2.竹絲雞腿部老雞腿部!洗乾淨晾乾!備用3.洗乾淨紅棗枸...
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- “雪蛤是去年去東北旅遊時買回來的,給爸爸做了幾次雪梨燉雪蛤後就遺忘了。這兩天感冒咳嗽的人特別多與人閒聊的時候才想起這些雪蛤,拿出來看看還沒變質要拿緊時間吃完。雪蛤的功效與作用是補腎益精、養陰潤肺,雪蛤的有治身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足的作用。...
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- “某品牌椰子雞被報鍋底沒椰汁,全部靠勾兑😓想喝湯又不敢去外面吃,自己做個偷奸取巧的省時版椰子燉鮑魚雞!”食材明細主料鮑魚(4個)椰子(1個)雞腿(1個)輔料鹽(適量)薑片(2片)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原只椰燉鮑魚雞的做法步驟1、新鮮椰子去皮剩椰殼,鮑魚清理乾淨劃井字格備用,...
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- 食材明細主料雪燕(少許)雪蓮子(少許)輔料椰漿(適量)冰糖(適量)枸杞(少許)奶香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰漿燉雪燕雪蓮子的做法步驟1、雪燕,雪蓮子分別提前用純淨水泡8小時,中間換一次水。這就是泡好了的。2、把雪燕,雪蓮子放入一碗中,放到蒸鍋中大火燒開蒸半小時。3、備椰漿。4、...
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- 食材明細主料椰子(3個)雞蛋(6只)牛奶(250ml)輔料砂糖(20g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子燉蛋的做法步驟1、將雞蛋打散後放一旁備用。2、將3個椰子打開,倒出椰水備用。3、將牛奶倒入碗中再加入2個椰子的水攪拌均勻後倒入砂糖攪拌至融化(砂糖我用的是烘焙的砂糖,炒菜的砂糖較...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘現在生活裏,有很多人都喜歡吃椰肉,喝椰汁兒。那麼,自制原只椰子燉花膠是你們絕對不能錯過的。健脾化濕,下氣補中,原只椰子燉花膠,是一道特別簡單易學,特別鮮香可口的菜餚。椰子在經過小火的慢慢煮熟之後,變得特別...
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- 食材明細主料雪梨(一個)雪蛤(5克)枸杞(5克)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤用水浸泡10小時左右。2、雪梨去皮切成小塊。3、把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖一起放入燉盅中4、加入適量水,以浸沒食物略多一點較合適。5、把雪梨雪蛤盅放入小熊電燉...
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- “哈士蟆油,別名雪蛤,是林蛙雌性的輸卵管,其幹後呈脂肪狀。林蛙被列為“四大山珍”(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭),是集藥用、食補、美容於一體的珍稀兩棲類動物。蛤士蟆是我們温州人最常見的的滋補品,有補腎益精、養陰潤肺、健身強體、滋養美容的功效。加上木瓜即美容又豐胸,女人最愛...
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- “清潤鮮甜,很好喝的湯品。”食材明細主料椰青(一個)雞腿(一個)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原只椰子燉雞的做法步驟1、準備:椰青,雞腿。2、先粗魯的把椰青開蓋,倒出來椰子水。3、雞腿斬件焯水。4、將焯水後洗淨的雞腿肉放入椰子裏(我把打開的那蓋子的椰子肉弄了...
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- “因為經常去吃達原的燉品就有這個椰子燉雞~心想自己要做一個更美味的。而且自己做的吃着放心~健康安全~”食材明細主料椰子(1個)鮑魚(4個)烏雞(半隻)輔料生薑(2片)香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子汁燉鮑魚烏雞的做法步驟1、烏雞和鮑魚洗淨放入鍋~加兩片生薑去腥味...
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- “婀娜的椰風、湛藍的海水、獨特的環境,滋養了純淨的菜餚原料。海南菜在烹製中致力保持食材的原汁原味,吸收黎、苗等少數民族的祕籍製法,健康養生,迴歸自然。椰子是典型的熱帶作物,也是熱帶地區風景植物之一,它的用途很廣,椰肉可加工成多種食品;若用以燉雞,椰子的清香再加上雞肉的...
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- 準備時間:50分鐘    烹飪時間:2小時很多人喜歡喝椰子汁,原汁原味的椰子汁清甜如水,看上去晶亮剔透,具有生津止渴、強心利尿的功效,尤其適合炎熱的夏季飲用。其實椰子用來燉其他食物也非常美味,原只椰子燉花膠,營養非常的豐富,可以滋養筋骨,提高人體...
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- “椰子、雪耳和枸杞子,是頗炒的配伍,特別是在夏天,而且我們時時在電腦前工作或娛樂,枸杞子具有清肝明目的作用,大家不妨試試。”食材明細主料椰子(1個)雪耳(1大朵)枸杞子(10-20粒)輔料冰糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞子雪耳燉椰子的做法步驟1、雪耳泡發,期間時不時換幹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雪哈:2顆椰汁:200ml輔料生薑:數片黃酒:1勺具體步驟1.1、前晚將兩顆雪蛤在清水裏泡發,再去掉黑筋黃色的部分(否則很腥),將白色部分倒入鍋內切生薑放黃酒出水。這些都是去腥的步驟。2.1、用清水清洗乾淨已經出...
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- “桃膠、雪燕都是不錯的天然滋補品,富含多種植物蛋白營養,配合特級雪蛤一起燉煮,,具有補水保濕、減脂潤腸、緩解疲勞、增強免疫力等功效。這道菜品口感軟糯,風味獨特,乃女性滋補養顏必備菜譜。”食材明細主料特級雪蛤油(2g)雪燕(3g)枸杞(10g)輔料桃膠(10g)冰糖(10g)食用玫瑰花瓣(若干)甜味(...
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- “雙皮奶是廣東順德的傳統美食。雙皮奶入口滑嫩且奶味非常濃郁,不僅是街坊喜愛的甜點,也是世界各地食客到順德必定要打卡的特色小吃之一。原只椰子燉雙皮奶,口感更加美味!”食材明細主料原只椰子(1個)水牛奶或全脂牛奶(120g)蛋清(2個)輔料細砂糖(30g)芒果(1個)藍莓(1盒)甜味(口味)蒸(工藝)數...
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- “春夏交替,呼吸道及喉嚨總感覺不舒服,來份清甜糖水來滋潤滋潤,“無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”等作用。”食材明細主料無花果(1個)雪梨(2個)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨燉無花果的做法步驟1、選用土耳其無花果和雪梨,洗淨備用2、雪梨掏...
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- “原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯,椰肉白皙軟糯,雞肉黑實彈牙,二者清香交相混雜,絲絲入扣,清甜可口,味道香濃,加之補血養顏、健體潤膚的功效,適合四季常喝。”食材明細主料老椰子(1個)烏骨雞腿(1個)海蔘(2兩)元肉(1兩)輔料姜(3片)配料枸杞(1兩)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原盅椰子...
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- “白露過後,就進入了秋高氣爽的季節,皮膚很容易乾燥。這時候要喝點湯湯水水,滋養身體,雪蛤是個不錯的選擇。今年的雪蛤有點小貴,3100元一斤上週才買的,還好用量不大,每次只要泡兩個就夠用了。*雪蛤潤肺養陰.化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘鮮美原只椰子燉花膠做法還是比較簡單的,只是需要到市場上選好原只椰子,上好的原只椰子才能燉出美味。原只椰子燉花膠裏面含有花膠、豬骨等豐富的營養食材,可以防治有呼吸道感染疾病的人羣受到感染,像消...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料木瓜:兩隻雪蛤:10輔料水,:適量冰糖:適量薑片:適量紅棗:適量具體步驟1.雪蛤泡一晚。挑去雜質,放水,冰糖和薑片隔水燉1個半小時。2.差不多好的時候,木瓜用小刀在三分一處切開,用勺子把籽和白色那一層挖掉。3.去掉姜...
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- “燉蛋大家都吃過,今天來個,原只椰子牛奶燉蛋,清涼甘甜,入口即化,香嫩滑口。動手吧。。。”食材明細主料泰國香椰(3只)牛奶(適量)雞蛋(3個)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原只香椰牛奶燉蛋的做法步驟1、原只香椰、椰青都可以,讓賣的給你開好蓋。把椰汁全部倒出。2、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雪蛤:1整顆椰子汁:250木瓜:350輔料冰糖:20具體步驟1.雪蛤用清水泡發幾個鍾。2.挑去雜質,用清水再洗一次。3.木瓜去皮去籽。4.雪蛤和木瓜放入大碗中,5.加半碗水,蓋上蓋子,放入電飯煲裏,按煮飯健。6.煮到電飯煲的顯...
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