炸各扎圈如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:20分鐘
大各扎 :一張
花生油 :300
耗油 :少許
豉油 :少許
葱花 :少許
薑末 :少許
香油 :少許
主料
肉餡 :100大各扎 :一張
花生油 :300
輔料
鹽 :少許耗油 :少許
豉油 :少許
葱花 :少許
薑末 :少許
香油 :少許
具體步驟
1. 先把一張大各扎切成一塊塊的長方形備用
2. 然後把裏脊肉剁成餡兒,加入葱花,薑末,豉油,耗油,香油,攪拌均勻。
3. 然後把攪拌好的肉餡裹在切好的長方形各扎裏,捲起來,卷好備用。
4. 鍋裏倒上油,待油温八成熱時放入卷好的各扎圈,要一個一個放哦。炸至金黃色撈出裝盤即可。
肉餡最好選裏脊肉,吃起來會比較嫩。還可以做成加豆沙餡的也很好吃。
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