美味的啤酒燴對蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

啤酒燴對蝦這道美食單純從美食的名字上來看，這道美食不僅菜名吸引人，而且味道鮮美備受人們的喜愛。所需要的食材主要為對蝦、啤酒。對蝦肉質細嫩富含豐富的營養物質，搭配上美味的啤酒經過高温的處理，酒香四溢，令人垂涎欲滴，沉醉其中。

主料

對蝦 ：250

輔料

糖 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
啤酒 ：120
鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備好食材.

2.對蝦剪去蝦芒，用牙籤挑去沙線，漂淨.

3.鍋裏油熱，放入薑末，蒜末炒香，放入對蝦.

4.煸炒至轉色，

5.放入120克左右的啤酒，

6.加些糖，鹽，

7.加些先抽，中火煮至汁稠。

8.撒些胡椒粉，

9.撒些葱花煸勻即可.

烹飪技巧

1、挑蝦線技巧；拿一枚蝦在手裏，用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙籤從蝦尾開始數的第二節或者第三節插進去，插在蝦線下方，然後輕輕往上挑出來，這樣基本整根蝦線就除掉了。