自己做的燉肉滷蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：5個
豬肉 ：1000

輔料

花椒 ：適量
冰糖 ：適量
大葱 ：適量
山楂幹 ：五片
八角 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
檸檬片 ：一片
食用油 ：適量

具體步驟

1.輔料

2.豬肉洗好，水煮去血！

3.雞蛋煮熟剝好

4.用的電飯鍋，可以小火慢燉，鍋裏放適量油，放入葱姜花椒八角辣椒爆香

5.加入肉翻炒，倒老抽，料酒，翻炒一會兒

6.再加入剩下的作料

7.加水沒過肉，然後蓋鍋蓋，慢燉，隨時觀察水量，然後一會後加入剝好的雞蛋

8.肉爛，剩一點湯的時候即可出鍋