自制芙蓉糖包如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

中筋麪粉 ：400
牛奶 ：200
乾酵母 ：4

輔料

芝麻 ：70
花生 ：50
糖 ：140
肥肉（煮熟後） ：150

具體步驟

1. 乾酵母用温牛奶化開 牛奶温度不要太高 40度左右

2. 將牛奶倒入麪粉中

3. 用筷子攪拌成雪花狀

4. 開始揉麪

5. 揉至三光 手光面光盆光 放入盆中 蓋上保鮮膜放至温暖處發酵

6. 花生小火炒香

7. 去掉紅衣擂碎 沒有工具的可以切碎 只是擂出來比較香

8. 小火將芝麻炒香

9. 擂碎 話説擂過的芝麻真是香到不行

10. 將花生碎 芝麻碎和白砂糖混合

11. 肥肉一塊放到水裏煮熟

12. 切成小塊

13. 加入到糖餡裏 拌均勻 包子餡就做好了

14. 發酵好的麪糰 用手指粘乾粉 戳一個洞不回縮

15. 而且拉開面團如圖就是發酵好了

16. 取出麪糰排氣繼續揉 不斷加入一些乾粉 直至切開麪糰看不到大氣孔

17. 將麪糰分成小劑子

18. 取一個劑子 擀成中間厚邊緣薄的麪皮 放上餡料

19. 收好口子

20. 將所有的糖包都包好 在蒸籠裏塗一層薄薄的植物油防粘 將包好的糖包放進去醒發20分鐘

21. 冷水上鍋 大火至水開轉中火 蒸12分鐘 關火後不要急着揭蓋子 過兩到三分鐘開蓋 香噴噴的糖包就出爐了

22. 肥肉真是比豬油來的香啊 其實我平時從不吃肥肉的啊!!!!可是吃這個完全停不下來好嗎

23. 包子也很蓬鬆柔軟 加上好吃的餡料 真是超滿足