美味牛肉土豆絲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛肉土豆絲作為一道風味十足的家常菜對於眾多美食小吃愛好者來説並不陌生，而且所用食材非常簡單容易採購，其味道也是一流。輕輕品嚐一口可真是胃有繞指柔呢，所以接下來就給大家介紹一下牛肉土豆絲的做法，希望對大家有所幫助哦。

主料

牛肉 ：300
土豆 ：150

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

土豆去皮，先切成薄片再切成絲，用水沖洗一下。辣椒也是切成絲，蒜頭拍碎，牛肉先切好，放點生粉，油鹽調味。

熱鍋下油，先把蒜頭放進去爆香，然後再把土豆放進去同炒，重新熱鍋下油，把牛肉倒進去爆炒兩分鐘，最後把先炒好的土豆倒進來和牛肉一起翻炒一分鐘，加小許蠔油，撒上葱花再翻一下就可以了。

烹飪技巧