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好吃的奶油香吐司如何做簡單又好吃

好吃的奶油香吐司如何做簡單又好吃

好吃的奶油香吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘

好吃的奶油香吐司主要用到的食材包括了高筋麪粉和牛奶以及蛋清黃油和酵母奶粉等多種原材料。製作方法相對來説比較複雜,需要有一定的耐心,牛奶的加入不僅增加了足量的營養還讓吐司更加的香甜,製作出的吐司散發出的香味讓人無法拒絕。

主料

高筋麪粉 :適量
牛奶 :適量
蛋清 :適量

輔料

酵母 :適量

具體步驟

細砂糖、鹽、蛋清下加入奶粉淡奶油和牛奶

倒下高粉和酵母開始攪揉

揉攪至擴展加入軟化的黃油,揉攪至出膜

進入一發至2倍大,戳一下檢查下如回縮即還要再發酵

擀開長方形對中折,反面再擀

擀好後放入吐司盒中進行二發,發酵至8分滿即可

烤箱提前預熱180度,設置上下火 下層烤制40分鐘,中途注意觀察上色加蓋錫箔紙

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