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關於一品小湯圓的家常做法的餐飲百科

一品小湯圓怎麼做-一品小湯圓的做法
  • 一品小湯圓怎麼做-一品小湯圓的做法

  • 食材明細主料小湯圓(500克)什錦雜果(370克)輔料枸杞(適量)調料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一品小湯圓的做法步驟1、食材:小湯圓(芝麻餡)、什錦雜果、枸杞(已泡)。2、在煮鍋加適量的清水,加入2勺白糖。3、煮開、煮至白糖融化。4、接着,合入小湯圓煮開,煮至小湯圓浮起。5、...
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小熊湯圓怎麼做-小熊湯圓的做法
  • 小熊湯圓怎麼做-小熊湯圓的做法

  • “萌物人人愛,元宵夜來一碗,估計全家都被萌化了,因為各家的糯米粉吸水量會有些不一樣,所以這個熱水量是保守的,建議分次加入,少加多棄哦”食材明細主料糯米粉(100克)可可粉(7克)花生(150克)細砂糖(50克)橄欖油(10克)輔料糖粉(40克)熱水(45克)清水(2碗)薑片(4片)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)...
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翡翠小湯圓怎麼做-翡翠小湯圓的做法
  • 翡翠小湯圓怎麼做-翡翠小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(50克)醪糟(100克)白糖(適量)枸杞(適量)水澱粉(適量)輔料菠菜(二兩)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠小湯圓的做法步驟1、菠菜洗乾淨榨汁備用2、糯米粉放碗中3、糯米粉用菠菜汁和成麪糰!(軟硬和餃子面差不多)4、揉搓成小丸子5、鍋裏面加水燒開,放入小丸子煮6、備...
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小紅花湯圓的做法 元宵節到了,送你一朵小紅花湯圓 小紅花湯圓怎麼做
  • 小紅花湯圓的做法 元宵節到了,送你一朵小紅花湯圓 小紅花湯圓怎麼做

  • “元宵節到了,送你一朵小紅花湯圓,願你…月圓人圓,事事圓滿,花好燈好,好事連連,願不負時光,不負努力,人安心安,一切安好!元宵節快樂!🌹🌹”食材明細主料糯米粉(適量)温水(適量)輔料黑芝麻(適量)花生(少許)糖(適量)豬油(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小紅花湯圓的做法步驟1、黑芝麻和花...
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澄汁小湯圓怎麼做-澄汁小湯圓的做法
  • 澄汁小湯圓怎麼做-澄汁小湯圓的做法

  • “很喜歡黑芝麻餡的湯圓,今天買了最小湯圓用橙汁、白糖勻欠、既美觀又美味。”食材明細主料小湯圓(適量)橙汁(適量)白糖(適量)輔料澱粉水(適量)青絲碎(適量)紅絲碎(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澄汁小湯圓的做法步驟1、購買的小湯圓。2、黑芝麻餡小湯圓適量。3、不粘小奶鍋...
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枸杞小湯圓的做法 甜品—枸杞小湯圓 枸杞小湯圓怎麼做
  • 枸杞小湯圓的做法 甜品—枸杞小湯圓 枸杞小湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)温水(適量)枸杞(適量)輔料糖粉(20克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)枸杞小湯圓的做法步驟1、取一個大碗,加入温水,慢慢加入糯米粉。2、揉搓成光滑麪糰,揉搓成小湯圓。3、大火燒開,依次加入小糯米,加入糖粉,大火煮5分鐘。4、加入枸杞。5、大火煮1分鐘。6、倒入...
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糯米小湯圓怎麼做-糯米小湯圓的做法
  • 糯米小湯圓怎麼做-糯米小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小湯圓的做法步驟1、將糯米粉加入水調成麪糰2、再將糯米糰揉成一個一個的小球3、將鍋里加水煮開後加入糯米小湯圓,煮開即可4、吃的時候可以在裏面加一些糖這樣味道會更好...
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家常小吊梨湯怎麼做-家常小吊梨湯的做法
  • 家常小吊梨湯怎麼做-家常小吊梨湯的做法

  • “秋天了,天氣逐漸變得乾燥起來,不僅容易上火,皮膚似乎也開始缺水。燉點銀耳,喝點梨湯,可滋陰去燥、潤肺止咳、美容養顏。來個小吊梨湯吧,讓這個秋天,不再幹燥。”食材明細主料梨(1個)銀耳(適量)輔料枸杞(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常小吊梨湯的做法步驟1、...
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湯圓的做法 爭奇鬥豔的小湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 爭奇鬥豔的小湯圓 湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)芒果汁(適量)紫薯(適量)黑香米麪(適量)抹茶粉(適量)可可粉(適量)西紅柿(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、準備材料。2、後補隊員。3、糯米粉中分別加入各種粉粉(西紅柿榨汁)和成六個麪糰,最後和一個什麼也不加的白麪團。4、取出麪糰,開始做...
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紅糖小湯圓怎麼做-紅糖小湯圓的做法
  • 紅糖小湯圓怎麼做-紅糖小湯圓的做法

  • 食材明細主料小湯圓(適量)輔料紅糖(適量)調料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖小湯圓的做法步驟1、小湯圓備用。2、鍋中水燒開,加入紅糖煮開兩分鐘左右。3、加入小湯圓。4、大火煮開至湯圓浮起後放入少許白糖即可。5、成品。6、成品。7、成品。...
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米酒小湯圓怎麼做-米酒小湯圓的做法
  • 米酒小湯圓怎麼做-米酒小湯圓的做法

  • “米酒小湯圓是宴席上出鏡最高的一款甜湯。”食材明細主料速凍小湯圓(60多個)米酒(3-4勺)白糖(1-2勺)輔料雞蛋(1個)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒小湯圓的做法步驟1、準備好的食材。2、砂鍋裏給適量的水燒開。3、倒入速凍小湯圓順一個方向攪拌一下。4、加入一勺白糖(喜甜...
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酒釀小湯圓怎麼做-酒釀小湯圓的做法
  • 酒釀小湯圓怎麼做-酒釀小湯圓的做法

  • “超簡單的暖身小甜品,最多十分鐘搞定,喜歡的朋友不妨試一試。”食材明細主料小湯圓(100克)酒釀(半碗)輔料冰糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀小湯圓的做法步驟1、食材:五彩小湯圓、冰糖、自己做的酒釀。2、鍋中放清水,放入冰糖燒沸。3、水沸後下入小湯圓,改小火。4、...
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小湯圓怎麼做-小湯圓的做法
  • 小湯圓怎麼做-小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料白糖(適量)南瓜(1小塊)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊入微波爐加熱4分鐘左右即可。2、蒸熟的南瓜乘熱加入適量的白糖、糯米粉揉成麪糰備用,綠色的麪糰加入了抹茶粉。3、把麪糰揉成條狀,用切刀切成平均的粒狀後,用...
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家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做

  • 食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅辣椒切絲,姜切碎2、鍋曉熱下肥肉煸炒出油、加入薑末炒...
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酒釀小圓子和小湯圓是一樣嗎
  • 酒釀小圓子和小湯圓是一樣嗎

  • 不一樣。雖然兩者都是用糯米做成,但形狀不同,酒釀小圓子相對於小湯圓更小,並且酒釀小圓子裏面沒有餡料,而湯圓中可以放花生仁,黑芝麻等餡料。酒釀小圓子對釀酒的技術要求比較高,做出來的小圓子,有酒的醇香味兒,口感略甜,是一種甜品。...
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客家湯圓怎麼做-客家湯圓的做法
  • 客家湯圓怎麼做-客家湯圓的做法

  • “客家湯圓做法分兩步:揉糯米做成湯圓,在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯,起鍋時另撒些油葱酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要,最好是上等的雞湯。”食材明細主料糯米粉(280克)輔料韭菜(適量)香菇(4朵)蝦皮(適量)配料胡椒粉(適量)香油...
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小動物湯圓的做法 【東北】小動物湯圓 小動物湯圓怎麼做
  • 小動物湯圓的做法 【東北】小動物湯圓 小動物湯圓怎麼做

  • “春節假期在吃吃喝喝中就這樣度過了,再過幾天就到元宵節了,上一款花樣湯圓,在我們這裏過了元宵節吃了元宵,年才算是過完了。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)白糖(適量)紅豆沙(適量)輔料食用色素(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小動物湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉取總量的五...
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醪糟紅棗小湯圓的做法 美好午後的小甜品:醪糟紅棗小湯圓 醪糟紅棗小湯圓怎麼做
  • 醪糟紅棗小湯圓的做法 美好午後的小甜品:醪糟紅棗小湯圓 醪糟紅棗小湯圓怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(20顆)醪糟(100g)小湯圓(10顆)輔料冰糖(喜歡甜的可以放些冰糖)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟紅棗小湯圓的做法步驟1、紅棗去核2、去核之後加水沒過紅棗,放入電壓力鍋中,燉熟。紅棗很好熟,熟了以後用鏟子攪拌,就會成紅棗泥。3、燉好的紅棗泥加入醪糟加適量水,...
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小豬湯圓怎麼做-小豬湯圓的做法
  • 小豬湯圓怎麼做-小豬湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100g)輔料內酯豆腐(95g)紅豆沙(65g)黑芝麻(適量)原味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)小豬湯圓的做法步驟1、糯米粉加內酯豆腐。2、不要加水揉成麪糰。3、取20克麪糰加紅曲粉揉成粉紅麪糰。4、糯米粉15克一個。5、豆沙均勻分成小圓球。6、糯米糰捏扁放入豆沙包住。7、...
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醪糟小湯圓怎麼做-醪糟小湯圓的做法
  • 醪糟小湯圓怎麼做-醪糟小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(20g)醪糟(150g)輔料枸杞(8個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟小湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量清水揉成麪糰2、搓成若干小湯圓3、鍋中水燒開後放入小湯圓,煮至浮起4、湯圓撈出,加入醪糟和枸杞即可。小竅門醪糟小湯圓可以冰鎮,也可以熱了喝,各有風味。...
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小雞湯圓的做法 【天津】小雞湯圓 小雞湯圓怎麼做
  • 小雞湯圓的做法 【天津】小雞湯圓 小雞湯圓怎麼做

  • “馬上就到正月十五元宵節了,元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的西漢時期就有了。元宵,原意為“上元節的晚上”,因正月十五“上元節”主要活動是晚上的吃湯圓賞月,後來節日名稱演化為“元宵節”。元宵之夜,大街小巷張燈結綵,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,將從除夕開始延續的慶祝活...
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湯圓的做法 一步一步做湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 一步一步做湯圓 湯圓怎麼做

  • 食材明細主料水磨糯米粉(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、將温水倒入糯米麪攪拌,取其中一小部分揉成團。2、將小團放入開水煮。3、至浮起撈出。4、將煮好的糯米糰放入糯米粉中再加温水揉成團,醒發半小時。5、黑芝麻炒...
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家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做
  • 家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做

  • “最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”食材明細主料圓白菜(400克)幹辣椒(3個)輔料葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)白糖(2勺)白醋(1勺)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味...
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團團圓圓一家人-油炸湯圓
  • 團團圓圓一家人-油炸湯圓

  • 湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行,有一些人為了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃,油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團,再以其為皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形,在表面沾白芝麻,下油鍋炸至金黃酥脆。別以為它是油炸食品,吃...
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紅豆小湯圓怎麼做-紅豆小湯圓的做法
  • 紅豆小湯圓怎麼做-紅豆小湯圓的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)小湯圓(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆小湯圓的做法步驟1、取適量的紅豆2、將紅豆淘冼乾淨3、加入適量的水4、電飯煲功能熬粥一個半小時至程序結束5、紅豆煲好後加入彩色小湯圓6、煮至小湯圓浮起變大,加入砂糖就好7、成品。小...
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