美味的魷魚鮮肉芹菜湯餃如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

餃子的做法有許多種，相應的口味就有多種，但我最喜愛的還是美味與營養並存的魷魚鮮肉芹菜湯餃。魷魚鮮肉芹菜湯餃，不僅做法簡單，只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上，而且各種食材的完美結合與互補使得餃子口感鮮美十足，香爽可口，超級好吃。

主料

魷魚 ：350
餃子皮 ：650
豬肉 ：500
芹菜 ：500

輔料

色拉油 ：半茶匙
薑汁 ：1茶匙
胡椒粉 ：少許
料酒 ：1茶匙
醬油 ：1茶匙

具體步驟

1.備好所用食材。

2.加入麪粉稍微攪拌

3.再入可可粉攪拌均勻

4.攪拌均勻後的麪糊

5.牛奶加入麪糊中攪拌均勻

6.三個蛋黃和一個全蛋，少許鹽巴加入麪糊再次攪拌均勻

7.攪拌後的麪糊備用

8.蛋白滴入檸檬汁，分3次加入白糖打發

9.打發至碗倒扣蛋白不會流下，或者打蛋器提起有小尖

10.分3次把打發好的蛋白加入麪糊中上下攪拌均勻

11.攪拌好的麪糊備用

12.在烤盤裏鋪上油紙，烤箱160度預熱3分鐘

13.倒入麪糊震盪出起泡

14.送入預熱好的烤箱160度烤制18-20分鐘

15.烤制和的蛋糕倒扣放涼

16.均勻切塊

17.在每片蛋糕上抹上沙拉醬

18.其中6片撒上葡萄乾

19.另外6片蓋上

9.這樣子一份魷魚鮮肉芹菜湯餃就完成了