有特色的青椒豆角炒小腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆角 ：250
小腸 ：150
青辣椒 ：200

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
滷汁 ：適量
鹽 ：適量
米酒 ：適量

具體步驟

1.豆角洗淨切粗絲。

2.青辣椒切細，蒜頭切片。

3.小腸切段。

4.鍋中放少量的油炒香蒜片。

5.倒入豆角絲大火翻炒。

6.加入適量的生抽，鹽炒勻。

7.加入小腸及滷汁翻炒。

8.加入米酒炒香。

9.如果太乾可加入一點水。

10.加入青辣椒翻炒。

11.炒至豆角熟，辣椒的香味出來即可。

12.裝盤上菜了！

烹飪技巧

豆角沒炒熟會有毒哦。