自己做的雞肉餛飩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞胸脯肉 :300
紫菜 :適量
韭菜 :適量
細香葱 :適量
鹽 :適量
小白菜 :適量
海米 :適量
主料
小麥麪粉 :500雞胸脯肉 :300
輔料
姜油 :適量紫菜 :適量
韭菜 :適量
細香葱 :適量
鹽 :適量
小白菜 :適量
海米 :適量
具體步驟
1.海米洗去泥沙温水泡一下
2.韭菜洗淨放在案板上
3.切碎放在大碗裏
4.雞脯肉洗淨
5.切成小丁
6.放在食物料理機裏攪成餡子
7.絞肉的·時候·倒入姜油
8.麪粉放在盆子裏
9.加水和成麪糰蓋上保鮮膜醒面10分鐘
10.將麪糰柔光擀成大片
11.切成寬條
12.再切成三角型即成餛飩皮
13.包成的餛飩生胚
14.泡海米的水倒入鍋裏
15.紫菜用温水泡開
16.洗淨切碎
17.小白菜洗淨切一刀
18.鍋開後下餛飩大火煮熟
19.放入紫菜
20.放入小白菜煮熟加鹽和雞精攪勻關火
21.開吃
絞肉的時候倒入點油可以增香。
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