#記憶#回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：200
五花肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.五花肉焯水

3.煮熟

4.切薄片

5.蒜薹、辣椒切段

6.熱鍋下多點油，把蒜薹炸軟

7.熱鍋下多點油，把蒜薹炸軟

8.五花肉下鍋煸炒

9.分別下紅辣椒稍炒

10.下入蒜薹快速煸炒。 加入調味料調好味，便可熄火

烹飪技巧

蒜薹先炸一下油，炒的時候就不會太費力。