美味的卧蛋肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

卧蛋肉餅是用豬肉糜、雞蛋、蒸魚豉油做成的，做法非常簡單，先把豬肉糜、小粉、一匙半生抽、一匙半蒸魚豉油放在一起攪拌均勻，在裏面打上生雞蛋，放到鍋裏蒸，正好就可以食用了，是不是很簡單方便的一道美食呢？喜歡的朋友可以自己嘗試一下哦。

主料

豬肉糜 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

葱薑末 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
小粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豬肉糜+葱薑末

2.一大匙小粉，小粉就是能讓肉類比較嫩滑的那種

3.生抽一匙半+蒸魚豉油一匙半

4.攪拌好肉糜，鹹味不夠只需要加生抽調味即可，肉糜依據碗形狀攤開，打入生雞蛋

5.冷水即可下鍋蒸，水沸後轉小火慢蒸熟