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關於菜花紅燒蝦貝菇的餐飲百科

菜花紅燒蝦貝菇怎麼做-菜花紅燒蝦貝菇的做法
  • 菜花紅燒蝦貝菇怎麼做-菜花紅燒蝦貝菇的做法

  • “菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。加上蝦和扇貝肉更加鮮美可口”食材明細主料菜花(120克)大蝦(5只)香菇(8只)扇貝肉(5只)胡蘿蔔(50克)木耳(3只)輔料蠔油(15克)白糖(15克)鹽(5克)雞精(適量)水澱粉(10克)鹹鮮...
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花菇金針紅燒肉怎麼做-花菇金針紅燒肉的做法
  • 花菇金針紅燒肉怎麼做-花菇金針紅燒肉的做法

  • “美味的花菇金針紅燒肉,我覺得金針菜特別可口!”食材明細主料五花肉(適量)乾花菇(適量)幹金針菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)料酒(適量)水(適量)配料老抽(適量)魚露(適量)陳醋(2大匙)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)稻花香酒(2大匙)雞粉(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花菇金針紅燒肉的做法步...
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香菇燒花菜怎麼做-香菇燒花菜的做法
  • 香菇燒花菜怎麼做-香菇燒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(半朵)香菇(5朵)輔料姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵放水裏洗淨。2、洗好的花菜放入沸水中焯熟備用。3、香菇洗淨切成小片,姜蒜也切成片。4、炒鍋上火,放入食用油,爆香姜蒜...
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蝦仁鮮貝燒冬瓜怎麼做-蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法
  • 蝦仁鮮貝燒冬瓜怎麼做-蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200克)鮮貝(50克)冬瓜(100克)豌豆(2兩)木耳(5-6朵)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法步驟1、原材料:蝦仁去蝦線,薑絲料酒鹽胡椒粉醃製10分鐘,鮮貝薑絲料酒醃製,冬瓜切片,幹木耳開水泡發洗淨。2、熱油...
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韭菜紅貝大蝦鍋貼怎麼做-韭菜紅貝大蝦鍋貼的做法
  • 韭菜紅貝大蝦鍋貼怎麼做-韭菜紅貝大蝦鍋貼的做法

  • “春食韭菜則香,韭菜很提味和海鮮放在一起,無論是炒還是烙鍋貼都是很好的搭配,鮮香無比”食材明細主料紅貝(2斤半)大蝦(6個)雞蛋(2個)韭菜(適量)輔料麪粉(適量)料酒(3勺)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜紅貝大蝦鍋貼的做法步驟1、紅貝2、韭菜洗淨3、雞蛋炒好後搗碎4、韭菜雞...
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紅燒鮮蝦釀香菇的做法 【徽菜】紅燒鮮蝦釀香菇 紅燒鮮蝦釀香菇怎麼做
  • 紅燒鮮蝦釀香菇的做法 【徽菜】紅燒鮮蝦釀香菇 紅燒鮮蝦釀香菇怎麼做

  • “徽菜來自徽州,離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動物,棲山而息,徽州是山區,種類就更多。山珍野味,構成了徽菜主佐料的獨到之處:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
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天貝燒蘑菇怎麼做-天貝燒蘑菇的做法
  • 天貝燒蘑菇怎麼做-天貝燒蘑菇的做法

  • “天貝具有吸味的特性,菌汁深入滲透到天貝中,更顯天貝多汁軟嫩。菌類不僅味鮮,更富含氨基酸,當時最宜食用。天貝存久或深發酵後可能有種“淘氣”之味,有朋友特喜歡,有朋友或許不中意,可將天貝焯水控幹入菜。”食材明細主料天貝(50g)口蘑(70g)輔料葱(3g)配料料酒(10g)醬油(7g)鹽(4g)糖(5g)胡椒...
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烤鴨香菇紅燒蝦面怎麼做-烤鴨香菇紅燒蝦面的做法
  • 烤鴨香菇紅燒蝦面怎麼做-烤鴨香菇紅燒蝦面的做法

  • 食材明細主料麪條(一個人量)雞蛋(一個(煮熟的))基圍蝦(幾個)烤鴨(幾塊)青菜(幾片)香菇(幾片)生薑絲(適量)輔料玉米油(一勺)鹽(一小勺)生抽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤鴨香菇紅燒蝦面的做法步驟1、大火將水燒開,加入意大利麪煮10分鐘,煮至過程中,需要用筷子不斷攪拌。2、放入幾個香...
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蛋花鮮菇燒蔬菜怎麼做-蛋花鮮菇燒蔬菜的做法
  • 蛋花鮮菇燒蔬菜怎麼做-蛋花鮮菇燒蔬菜的做法

  • “各種蔬菜和雞腿肉丁一起燒製,味道鮮美。”食材明細主料雞腿丁(50g)鮮菇(100g)輔料洋葱(1個)土豆(1個)雞蛋(1個)調料咖喱塊(2塊)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋花鮮菇燒蔬菜的做法步驟1、各種蔬菜切成丁備用。2、雞腿肉切成丁,放入料酒碼味。3、油熱以後,放入雞腿丁翻炒變...
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紅燒菜花怎麼做-紅燒菜花的做法
  • 紅燒菜花怎麼做-紅燒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(半棵)胡蘿蔔(1小段)木耳(幾朵)葱(1根)輔料鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切成小朵放淡鹽水中浸泡10分鐘;2、胡蘿蔔切成薄片;木耳撕成小朵;3、葱切粒;4、菜花在開水中焯...
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海蝦扇貝香菇粥怎麼做-海蝦扇貝香菇粥的做法
  • 海蝦扇貝香菇粥怎麼做-海蝦扇貝香菇粥的做法

  • “海蝦富含氨基酸,經常吃海蝦,對我們腦細胞的發育和營養有很好的作用。而且吃海蝦還能幫助女性胸部的血液循環,幫助孕婦後產後婦女下乳汁哦。海蝦還富含許多微量元素,其中碘和硒含量尤其豐富,碘可以預防大脖子病的發生,還能促進我們身體的發育。而硒則有很強的抗癌防癌的功能,所...
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紅燒杏鮑菇的做法 張炎家的美味紅燒菜之二------紅燒杏鮑菇 紅燒杏鮑菇怎麼做
  • 紅燒杏鮑菇的做法 張炎家的美味紅燒菜之二------紅燒杏鮑菇 紅燒杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩個)輔料生薑(一塊)大葱(一段)配料食鹽(適量)雞精(少許)白糖(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒杏鮑菇的做法步驟1、準備食材,杏鮑菇兩根,生薑一塊,大葱一段..2、將杏鮑菇切條狀...3、將生薑切成片狀,大葱切成小段...4、鍋加熱入油,葱姜爆香...5、葱...
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梅菜香菇紅燒肉怎麼做-梅菜香菇紅燒肉的做法
  • 梅菜香菇紅燒肉怎麼做-梅菜香菇紅燒肉的做法

  • “之前年夜飯做了梅菜扣肉,還剩下了一半的梅乾菜。清理了一下冰箱,發現速凍裏還有一塊兒前腿肉。於是想了想,要如何才能把這兩個食材做出一道非常好吃的美食呢?於是便產生了這一道改良版的紅燒肉。做法簡單區別於其他的博主做的方法。用電壓力鍋燉,使得這個肉的鮮味兒能夠進入...
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紅燒香菇花生雞的做法 【廣東】紅燒香菇花生雞 紅燒香菇花生雞怎麼做
  • 紅燒香菇花生雞的做法 【廣東】紅燒香菇花生雞 紅燒香菇花生雞怎麼做

  • “懶癌症又發作了,不想聞油煙味道啊!用電飯鍋來做菜吧,把香菇、雞塊和花生米用調料醃製好就放電飯鍋烹煮,無煙煮食環保健康,美味不打折!”食材明細主料姜(5片)雞(半隻)香菇(15g)花生(80g)清水(半碗)輔料生粉(兩匙)胡椒粉(適量)白糖(一至兩匙)醬油(一勺)鹽(一匙)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條怎麼做-乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條的做法
  • 乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條怎麼做-乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條的做法

  • 食材明細主料牛心菜(1棵)紅薯粉條(70克)乾貝燒(115克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條的做法步驟1、食材:牛心菜、紅薯粉條(用温水泡軟)、乾貝燒。2、將牛心菜撕成小塊清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入牛心菜翻炒翻炒。4、接着,合入幹...
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紅蝦青菜燒豆腐怎麼做-紅蝦青菜燒豆腐的做法
  • 紅蝦青菜燒豆腐怎麼做-紅蝦青菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料紅蝦(適量)豆腐(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦青菜燒豆腐的做法步驟1、紅蝦去頭,挑去蝦線洗淨。2、豆腐切片。3、鍋中放油,放入薑絲炒香,放入紅蝦兩面煎燒變色盛出。4、鍋中放油,放入豆腐兩面煎黃,烹...
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紅燒大蝦的做法 【魯菜】紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做
  • 紅燒大蝦的做法 【魯菜】紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做

  • “1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;3蝦體內的蝦青素有助於...
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花菜乾貝燒蛋餃煲怎麼做-花菜乾貝燒蛋餃煲的做法
  • 花菜乾貝燒蛋餃煲怎麼做-花菜乾貝燒蛋餃煲的做法

  • 食材明細主料蛋餃(10個)花菜(160克)乾貝燒(110)輔料新鮮花菇(3個)調料豬骨味濃湯寶(1個)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花菜乾貝燒蛋餃煲的做法步驟1、食材:蛋餃、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、新鮮花菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、乾貝燒、豬骨味濃湯寶。2、將新鮮花菇放在...
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香菇燒菜花的做法 家常菜----香菇燒菜花 香菇燒菜花怎麼做
  • 香菇燒菜花的做法 家常菜----香菇燒菜花 香菇燒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)胡蘿蔔(50克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小塊,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,將焯好的香菇切成小片,葱姜切成末...
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扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐怎麼做-扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法
  • 扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐怎麼做-扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)扇貝肉(適量)蝦仁(適量)凍豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)生抽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨控水2、五花肉切薄片凍豆腐洗淨控水,還有扒好的大蝦和扇貝肉3、特別嫩很新鮮4...
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西紅柿燒菜花的做法 家常菜----西紅柿燒菜花 西紅柿燒菜花怎麼做
  • 西紅柿燒菜花的做法 家常菜----西紅柿燒菜花 西紅柿燒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)西紅柿(少許)輔料火腿腸(1根)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒菜花的做法步驟1、將菜花清除乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,火腿腸切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油...
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紅燒麻辣蝦菇怎麼做-紅燒麻辣蝦菇的做法
  • 紅燒麻辣蝦菇怎麼做-紅燒麻辣蝦菇的做法

  • 食材明細主料蝦菇(適量)青椒(適量)輔料幹辣椒(適量)配料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒麻辣蝦菇的做法步驟1、蝦菇用水沖洗乾淨。2、青椒一個,洗淨切小塊。3、準備好姜蒜,幹辣椒,八角,花椒。4、鍋內倒油,油熱後加入姜蒜,幹辣椒,八角,花椒。...
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紅蝦燒白菜怎麼做-紅蝦燒白菜的做法
  • 紅蝦燒白菜怎麼做-紅蝦燒白菜的做法

  • 食材明細主料北京白(適量)輔料鱗蝦(適量)小米辣(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦燒白菜的做法步驟1、北京白洗淨2、切成抹刀片3、葱薑末鱗蝦備用4、熱鍋涼油,放入葱薑末鱗蝦小米辣炒出香味5、放入白菜6、大火翻炒均勻7、加少許鹽調...
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【電飯煲版本】 乾貝花菇糯米飯怎麼做-乾貝花菇糯米飯的做法 乾貝花菇糯米飯
  • 【電飯煲版本】 乾貝花菇糯米飯怎麼做-乾貝花菇糯米飯的做法 乾貝花菇糯米飯

  • “【糯米飯】是我從小就吃的一款飯,通常是作為一款早餐食用。有時候上班前會到菜場買來當早餐吃,也不知道為什麼就是從小就喜歡吃;小時候媽媽也會在家做,後來就很少在家做了,因為糯米吃了對胃不好。”食材明細主料糯米(200G)臘腸(半根)乾貝(10G)輔料花菇(3朵)花生(25G)雞蛋(2顆)配料生抽(2...
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鱗蝦燒花菜怎麼做-鱗蝦燒花菜的做法
  • 鱗蝦燒花菜怎麼做-鱗蝦燒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)鱗蝦(適量)芥菜梗(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鱗蝦燒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵,在淡鹽水中浸泡清洗乾淨。2、撈出瀝去水分。3、蒜瓣拍扁切碎,鱗蝦用水清洗待用。4、芥菜梗切片,食材豐富兼配色,沒有的可以...
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