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關於酸辣尖椒蘿蔔炒肉絲的最正宗做法的餐飲百科

酸辣尖椒蘿蔔炒肉絲怎麼做-酸辣尖椒蘿蔔炒肉絲的做法
  • 酸辣尖椒蘿蔔炒肉絲怎麼做-酸辣尖椒蘿蔔炒肉絲的做法

  • “酸辣是我最喜歡的一中味道,酸酸辣辣的很開胃,這是小時候爸爸最拿手的菜,也是在節日才能吃到的菜,原先是用豬大腸的,因為我沒有買到豬大腸就是肉到代替,用牛肉的話味道更好。去的晚沒有買到牛肉,只能用豬肉代替。”食材明細主料瘦肉(適量)辣椒(適量)蘿蔔(適量)輔料嫩姜(適量)芹菜(適量)小...
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酸蘿蔔炒肉絲怎麼做-酸蘿蔔炒肉絲的做法
  • 酸蘿蔔炒肉絲怎麼做-酸蘿蔔炒肉絲的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(適量)豬瘦肉(1塊)芹菜(半棵)輔料鹽(1勺)白糖(5g)乾紅辣椒(2個)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、酸蘿蔔,瘦肉,芹菜切絲。2、鍋中放油炒肉絲至變色,盛出。3、鍋中留油炒酸蘿蔔絲和芹菜絲3分鐘出酸味,然後放入肉絲。4、乾紅辣椒切絲。5、放入...
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雞肉炒尖椒木耳胡蘿蔔怎麼做-雞肉炒尖椒木耳胡蘿蔔的做法
  • 雞肉炒尖椒木耳胡蘿蔔怎麼做-雞肉炒尖椒木耳胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)木耳(適量)雞胸肉(1塊)輔料葱花(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉炒尖椒木耳胡蘿蔔的做法步驟1、尖椒和胡蘿蔔切片2、木耳提前泡發洗乾淨備用3、雞胸肉切片4、放鹽,料酒,澱粉5、用手抓勻醃製二十分鐘6、鍋...
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尖椒白蘿蔔炒肉絲怎麼做-尖椒白蘿蔔炒肉絲的做法
  • 尖椒白蘿蔔炒肉絲怎麼做-尖椒白蘿蔔炒肉絲的做法

  • “白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。根據營養學家分析,白蘿蔔生命力指數為5.5555,防病指數為2.7903。至今種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔怎麼做-豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔的做法
  • 豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔怎麼做-豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(約100克)尖椒(2根)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔的做法步驟1、豬頭肉切片。2、尖椒洗淨,去籽,切塊。3、胡蘿蔔去皮切片。4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。5、加入豬頭肉,煸出油脂。6、加胡蘿蔔,過下...
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尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法 尖椒麻辣香腸炒蘿蔔乾 尖椒香腸炒蘿蔔乾怎麼做
  • 尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法 尖椒麻辣香腸炒蘿蔔乾 尖椒香腸炒蘿蔔乾怎麼做

  • “有些日子沒有吃蘿蔔乾了,買了一些配上麻辣香腸和尖椒一起炒,吃起來有些麻辣的味道,下飯、佐粥好味道。。。”食材明細主料尖椒(100克)麻辣香腸(80克)蘿蔔乾(130克)輔料生抽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒香腸炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、麻辣香腸...
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尖椒五花肉炒蘿蔔乾怎麼做-尖椒五花肉炒蘿蔔乾的做法
  • 尖椒五花肉炒蘿蔔乾怎麼做-尖椒五花肉炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(95克)五花肉(70克)尖椒(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、五花肉(已切成絲)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的蘿蔔乾放在案板上切一切,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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辣白菜炒白蘿蔔絲的做法 酸酸辣辣我的最愛——辣白菜炒白蘿蔔絲 辣白菜炒白蘿蔔絲怎麼做
胡蘿蔔煸炒尖椒怎麼做-胡蘿蔔煸炒尖椒的做法
  • 胡蘿蔔煸炒尖椒怎麼做-胡蘿蔔煸炒尖椒的做法

  • “這是一道簡單的家常菜餚,烹製時採取先把尖椒煸炒至脱水,然後再和胡蘿蔔搭配烹製的方法。這樣的煸炒使尖椒有一股軟糯焦香的味道,即下飯又下酒,值得一試。”食材明細主料胡蘿蔔(200克)尖辣椒(200克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔煸炒尖椒的做...
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素炒尖椒白蘿蔔怎麼做-素炒尖椒白蘿蔔的做法
  • 素炒尖椒白蘿蔔怎麼做-素炒尖椒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)尖椒(1個)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒尖椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切絲。2、尖椒切絲。3、鍋中熱油放入花椒,葱花炒香。4、放入蘿蔔絲和尖椒絲。5、大火翻炒均勻。6、放醋,生抽繼...
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蘿蔔乾尖椒燒肉的做法 開胃消食—蘿蔔乾尖椒燒肉 蘿蔔乾尖椒燒肉怎麼做
  • 蘿蔔乾尖椒燒肉的做法 開胃消食—蘿蔔乾尖椒燒肉 蘿蔔乾尖椒燒肉怎麼做

  • “常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”!蘿蔔看似平常的菜,卻是中醫首推的冬季養生菜啊~~蘿蔔的種類很多,常見的有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等。今天我用紅蘿蔔做了一道開胃的小菜,蘿蔔性平,味辛、甘,入脾、胃經、具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效,主...
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酸辣蘿蔔絲怎麼做-酸辣蘿蔔絲的做法
  • 酸辣蘿蔔絲怎麼做-酸辣蘿蔔絲的做法

  • “涼拌蘿蔔絲,開胃小菜,快手做起來。”食材明細主料水蘿蔔(一個)輔料辣椒油(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)陳醋(少許)白糖(少許)調料葱花(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨去蒂。2、改刀切薄片。3、然後再切絲。4、放入所有調料,攪拌均勻。5、撒...
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尖椒炒胡蘿蔔絲怎麼做-尖椒炒胡蘿蔔絲的做法
  • 尖椒炒胡蘿蔔絲怎麼做-尖椒炒胡蘿蔔絲的做法

  • “微辣,鹹香。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,具有補肝明目,清熱解毒的功效,可以用於貧血、感冒、便祕、高血壓等症。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)尖椒(2根)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)八角(一個)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生...
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土豆絲炒胡蘿蔔尖椒怎麼做-土豆絲炒胡蘿蔔尖椒的做法
  • 土豆絲炒胡蘿蔔尖椒怎麼做-土豆絲炒胡蘿蔔尖椒的做法

  • “百吃不厭的土豆,各種搭配都美味。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)辣椒(1-2個)土豆(1個)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆絲炒胡蘿蔔尖椒的做法步驟1、準備好原材料;2、切土豆絲,越細越好;3、切好土豆絲把澱粉洗出去,控水備用;4、辣椒和胡蘿蔔切絲,葱切好;5、熱鍋倒油...
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酸辣尖椒土豆絲怎麼做-酸辣尖椒土豆絲的做法
  • 酸辣尖椒土豆絲怎麼做-酸辣尖椒土豆絲的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(4個)尖椒(2個)土豆(2個)輔料葱花(適量)醋(1勺)蠔油(半勺)糖(適量)鹽(1.5g)生抽(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣尖椒土豆絲的做法步驟1、準備食材,土豆去皮2、土豆、尖椒切絲,待用。土豆泡去澱粉。3、鍋中加熱油,翻炒均勻,加入調料,即可出盤。...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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酸辣胡蘿蔔絲的做法 酸辣下飯——酸辣胡蘿蔔絲 酸辣胡蘿蔔絲怎麼做
  • 酸辣胡蘿蔔絲的做法 酸辣下飯——酸辣胡蘿蔔絲 酸辣胡蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料青椒(2個)蒜(3瓣)配料醋(1湯匙)辣椒粉(1茶匙)鹽(2克)白糖(1克)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備所需要的食材。2、大蒜切片。3、青椒去蒂切絲。4、胡蘿蔔去皮,刨成絲。5、熱鍋倒油。6、放入蒜片炒香。7、放入胡蘿蔔絲...
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青椒蘿蔔炒肉絲怎麼做-青椒蘿蔔炒肉絲的做法
  • 青椒蘿蔔炒肉絲怎麼做-青椒蘿蔔炒肉絲的做法

  • “家常菜”食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)肉絲(適量)輔料香葱(適量)老薑(適量)食鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)食油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青椒用清水侵泡後洗淨切絲備用。2、蘿蔔用清水侵泡後洗淨切絲備用。3、豬肉洗...
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酸辣蘿蔔絲的做法 酸辣開胃小涼菜------【酸辣蘿蔔絲】 酸辣蘿蔔絲怎麼做
  • 酸辣蘿蔔絲的做法 酸辣開胃小涼菜------【酸辣蘿蔔絲】 酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • “【酸辣蘿蔔絲】酸辣爽口,開胃下飯,配粥配飯是相當的不錯。如果家裏的冰箱夠寬敞,可以多做些,放冰箱裏冷藏,隨吃隨取,早上來碗粥,配上一碟小涼菜吃,是不是很舒服?趕快動手做起來,相信你會愛上它滴!”食材明細主料白蘿蔔(2根)輔料鹽(適量)白糖(適量)調味汁(適量)辣椒粉(適量)葱油(適量)辣椒油(適...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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酸辣蘿蔔絲的做法 泡菜味酸辣蘿蔔絲 酸辣蘿蔔絲怎麼做
  • 酸辣蘿蔔絲的做法 泡菜味酸辣蘿蔔絲 酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • “最近新炒了蘿蔔絲,味道和泡菜罈子泡出的味簡直太像了,不僅好吃,更重要的是比泡菜吃着健康,符合現在的健康飲食理念。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料乾紅辣椒(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)色拉油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蘿蔔絲的做...
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尖椒胡蘿蔔炒人造肉怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒人造肉的做法
  • 尖椒胡蘿蔔炒人造肉怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒人造肉的做法

  • “微辣,鹹香,菜色漂亮又下飯。”食材明細主料尖椒(一個)胡蘿蔔(一個)人造肉(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)麻椒(10粒)乾紅辣椒段(3粒)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒胡蘿蔔炒人造肉的做法步驟1、尖椒,胡蘿蔔,人造肉。2、胡蘿蔔用刮皮刀刮成薄片。3、人造肉温水...
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酸辣蘿蔔絲的做法 開胃又爽脆——酸辣蘿蔔絲 酸辣蘿蔔絲怎麼做
  • 酸辣蘿蔔絲的做法 開胃又爽脆——酸辣蘿蔔絲 酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • “這款蘿蔔簡單快手,爽脆,加了適量白醋或米醋,還有生吃蘿蔔具有開胃消食、潤肺作用。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料紅椒(適量)香菜(適量)配料米醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、將蘿蔔清洗乾淨。不喜歡皮的可以去掉。2、將蘿蔔切絲...
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辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的湯泡飯,是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜,試驗過很多次,既要肉鮮嫩多汁,又要油脂量低真是很傷腦筋!終於小白手上無難事,終於試驗出來了!熱量比傳統的方法低一...
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