美味的白菜炒肉澆面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白菜炒肉澆面是很平常的一頓飯。當一個人在家餓的時候，親手做一碗白菜炒肉澆面是一種不錯的選擇。鮮嫩爽口的白菜加上美味的肉絲，吃起來爽口，還能填飽肚子。白菜具有養胃生津，利尿之功效。補充人體所需的維生素。下面來看看美味的白菜炒肉澆面是怎麼做的吧。

主料

五花肉 ：50
白菜 ：200

輔料

油 ：6
大料 ：2
花椒 ：1
葱 ：5
姜 ：5
料酒 ：8
鹽 ：2
生抽 ：8
水澱粉 ：20

具體步驟

1、將白菜幫子一分為二

2、鍋裏倒入油，放入花椒和大料，放入五花肉翻炒，同時放入葱薑蒜

3、加入料酒，生抽

4、最後放入白菜翻炒，加入鹽

5、適量的水，將白菜燉軟

6、用水澱粉勾芡一下，使澆頭略稠

7、最後用湯鍋燒水，將麪條煮熟，出鍋後澆上白菜澆頭

8、最後將面撈出，澆上白菜炒肉