![正月十五—酒鍋湯圓如何做簡單又好吃]( "正月十五—酒鍋湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：2500熟麪粉：150輔料瓜條：25白糖：1000花生仁：25豬油：50核桃仁：15芝麻：25青紅絲：少許掛花醬：適量香精：少許具體步驟1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等，另外用50克...
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![幹鍋啤酒雞怎麼做-幹鍋啤酒雞的做法]( "幹鍋啤酒雞怎麼做-幹鍋啤酒雞的做法")
- “我家飼養了三隻雞，今天殺了一隻給老公做下酒菜”食材明細主料柴雞（1只）輔料幹豆角（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）配料生抽（適量）啤酒（適量）花椒（適量）八角（適量）薑片（適量）蒜末（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹鍋啤酒雞的做法步驟1、1.幹豆角浸泡...
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![鐵鍋啤酒魚怎麼做-鐵鍋啤酒魚的做法]( "鐵鍋啤酒魚怎麼做-鐵鍋啤酒魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（1條）輔料啤酒（半罐）調料葱（1顆）姜（1塊）蒜（4瓣）香葉（3片）幹辣椒（4個）料酒（適量）鹽（適量）白糖（1勺）老抽（15ml）生抽（20ml）醋（20ml）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵鍋啤酒魚的做法步驟1、鯉魚颳去魚鱗，去除內臟和魚鰓、魚鰭，用流水洗淨切斷。2、放入盆中，加入鹽、料酒、姜...
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![紅酒火鍋的做法 添一份浪漫氣息---紅酒火鍋 紅酒火鍋怎麼做]( "紅酒火鍋的做法 添一份浪漫氣息---紅酒火鍋 紅酒火鍋怎麼做")
- “紅酒火鍋以傳統西菜紅酒牛尾來改造，以紅酒的味道作為底藴，與牛肉和骨髓的香味融為一體。慢火烹煮，酒精逐漸揮發，剩下的是濃郁的果香和酒的醇厚，加了羅勒、迷迭香、玫瑰花瓣......養生美顏，在酒香搖曳中吃出浪漫氣息。”食材明細主料牛尾（500克）輔料甜玉米（適量）西芹（適量）番茄（1個）洋...
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![酒香回鍋肉怎麼做-酒香回鍋肉的做法]( "酒香回鍋肉怎麼做-酒香回鍋肉的做法")
- “這個菜是某次晚餐時突然發現沒有料酒了，於是用一點點白酒代替料酒來炒制的，所以起名“酒香回鍋肉”O(∩_∩)O哈哈~。其實回鍋肉本身製作的過程並不複雜，只是煮肉的時間較長，所以整個過程需要30分鐘。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料蒜苗（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒...
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![下酒菜乾鍋土豆片怎麼做-下酒菜乾鍋土豆片的做法]( "下酒菜乾鍋土豆片怎麼做-下酒菜乾鍋土豆片的做法")
- “翻炸鍋版幹鍋土豆片，土豆片少了油炸的過程，做法很健康。土豆片吸附了五花肉的油脂，焦香味美，肉片微黃，幹香不膩，是一道絕美的下酒好菜！”食材明細主料土豆（適量）五花肉（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）生抽（適量）沙茶醬（2湯匙）糖（少許）葱（適量）八角（少許）芝麻（少許）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![啤酒熗鍋魚怎麼做-啤酒熗鍋魚的做法]( "啤酒熗鍋魚怎麼做-啤酒熗鍋魚的做法")
- “食在中國，味在四川，百菜百味。用川菜傳統做法，添加啤酒增香，為家人烹製美味。”食材明細主料魚片（600g）大葱（50g）輔料大蒜（30g）老薑（20g）泡海椒（3個）泡姜（10g）啤酒（300ml）郫縣豆瓣（50g）雞精（3g）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒熗鍋魚的做法步驟1、準備調味料。2、做刀口辣椒。3、炒鍋倒...
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![砂鍋啤酒燉魚塊怎麼做-砂鍋啤酒燉魚塊的做法]( "砂鍋啤酒燉魚塊怎麼做-砂鍋啤酒燉魚塊的做法")
- “天氣冷了，各式燉菜做起來，今天用啤酒砂鍋燉魚塊，營養加倍，味道超讚！一起做吧！”食材明細主料青魚（600g）輔料青辣椒（各一個）香芹（一顆）洋葱（半個）葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料啤酒（半罐）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鮮辣粉（適量）香菜碎（適量）熟白...
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![幹鍋啤酒鴨的做法 家常幹鍋啤酒鴨 幹鍋啤酒鴨怎麼做]( "幹鍋啤酒鴨的做法 家常幹鍋啤酒鴨 幹鍋啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（3個）尖椒（3個）啤酒（1瓶）輔料葱（適量）姜（適量）鮮紅椒（適量）八角（2個）花椒（10粒）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋啤酒鴨的做法步驟1、準備材料.鴨腿泡水.洗淨.青椒儘量選肉厚的.2、鴨腿斬大塊.(在煮制過程中,鴨肉變緊縮小,斬小塊...
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![土鍋啤酒燉排骨怎麼做-土鍋啤酒燉排骨的做法]( "土鍋啤酒燉排骨怎麼做-土鍋啤酒燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）啤酒（一罐）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（一個）草果（一個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土鍋啤酒燉排骨的做法步驟1、中排沖洗乾淨備用。2、一罐啤酒準備就緒。3、葱和姜洗淨備用。4、排骨入鍋中煮焯水...
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![電飯鍋版啤酒三食的做法 【電飯鍋版】啤酒三食 電飯鍋版啤酒三食怎麼做]( "電飯鍋版啤酒三食的做法 【電飯鍋版】啤酒三食 電飯鍋版啤酒三食怎麼做")
- 食材明細主料琵琶腿（3個）麪筋（170克）鵪鶉蛋（145克）輔料啤酒（330毫升）桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）黃冰糖（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版啤酒三食的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、麪筋、已剝殼的鵪鶉蛋、桂皮、大料、薑片。2、將麪筋放在案板上切成...
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![米酒蒸魚開鍋蒸多久]( "米酒蒸魚開鍋蒸多久")
- 開鍋後8分鐘。蒸魚最好不要用大火，不然的話會影響蒸出來的魚肉的口感。蒸魚的時候向鍋中放魚的時間也是有要求的，需要等鍋開了之後再放進去，這樣可以保證食物原來的味道，而且這樣蒸出來的魚吃起來口感會比較嫩，怕蒸出來的魚不熟，可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下。...
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![電飯鍋做米酒怎麼做-電飯鍋做米酒的做法]( "電飯鍋做米酒怎麼做-電飯鍋做米酒的做法")
- “米酒是中國傳統小吃，常常在家中製作。米酒在發酵時温度很重要，温度低了發酵進程慢，特別是在早春、深秋和冬季時則不太適合家庭製作米酒。電飯鍋是家中常見的廚具，用電飯鍋加熱可以大大加快米酒的發酵速度。”食材明細主料糯米（1250克）輔料酒麴（2-3克）涼開水（500毫升）甜味（口味）其他...
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![砂鍋葡萄酒燉雞 怎麼做-砂鍋葡萄酒燉雞 的做法]( "砂鍋葡萄酒燉雞 怎麼做-砂鍋葡萄酒燉雞 的做法")
- “雞翅怎樣做都好吃，加白葡萄酒燉，真是香上加香。”食材明細主料雞翅（12塊）白葡萄酒（4湯匙）葱茸（1/2湯匙）蒜茸（1/2湯匙）姜茸（1/2湯匙）香菜（數根）葱花（1撮）輔料生抽（2湯匙）老抽（2湯匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋葡萄酒燉雞的做法步驟1、把雞翅淺炸；2...
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![幹鍋啤酒鴨怎麼做-幹鍋啤酒鴨的做法]( "幹鍋啤酒鴨怎麼做-幹鍋啤酒鴨的做法")
- “鴨子吃的食物多為水生物，味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。”食材明細主料鴨肉（900克）輔料白果（10個）青椒...
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![砂鍋啤酒鵝怎麼做-砂鍋啤酒鵝的做法]( "砂鍋啤酒鵝怎麼做-砂鍋啤酒鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）輔料啤酒（1瓶）姜（50g）紅蘿蔔（半隻）蠔油（3匙）生抽（2匙）料酒（1匙）腐乳（2塊）蒜苗（適量）糖（適量）蒜（半個）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋啤酒鵝的做法步驟1、鵝洗乾淨切塊備用，紅蘿蔔，姜，蒜備好。2、白鍋燒熱倒鵝肉炒一會撈出來洗乾淨，這樣代替氽水。3、砂鍋燒熱放油地姜蒜...
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![酒席火鍋配菜有哪些]( "酒席火鍋配菜有哪些")
- 1、肉類，羊肉卷、牛肉卷、烏雞卷等，都是大家經常選擇的食材，這些肉類有塊狀也有片狀的，在擺酒席的時候，也是不二選擇。2、蔬菜類，生菜、油麥菜等。生菜、油麥菜等都是人們火鍋的必備蔬菜。當然除了生菜油麥菜之外還有白菜、娃娃菜等等。3、蘑菇類，蘑菇也是許多人吃火鍋是的不二...
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![哪些酒和火鍋更配-吃火鍋喝紅酒可以嗎]( "哪些酒和火鍋更配-吃火鍋喝紅酒可以嗎")
- 俗話説得好有酒有肉才有朋友，不管交友還是聚會都離不開酒肉，酒在我們的社交裏起着非常重要的作用。火鍋也是當下最流行的聚餐首選，因為火鍋本身就是需要人多一起吃才熱鬧的用餐方式。一直有朋友在問吃火鍋喝紅酒可以不，紅酒和火鍋似乎不是一個世界的，但是兩者的結合一定會有不...
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![砂鍋啤酒魚頭怎麼做-砂鍋啤酒魚頭的做法]( "砂鍋啤酒魚頭怎麼做-砂鍋啤酒魚頭的做法")
- 食材明細主料草魚頭（適量）輔料啤酒（適量）洋葱（適量）蒜片（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香辣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋啤酒魚頭的做法步驟1、食材:草魚頭、洋葱絲、啤酒、薑片、蒜片、幹辣椒。2、砂鍋中油熱放姜蒜和幹辣椒煸香。3、放入一勺香辣醬...
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![啤酒鴨火鍋怎麼做-啤酒鴨火鍋的做法]( "啤酒鴨火鍋怎麼做-啤酒鴨火鍋的做法")
- “鍋之樂，在於意趣，親朋好友圍着火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂無窮。冬天又是火鍋季，不如約上三五知己，一起吃火鍋，外面好吃的火鍋店要排隊等很久，不好吃的火鍋店，不想吃，心想，這麼麻煩，還不如自己在家做。在家也能輕鬆做的啤酒鴨火鍋，啤酒鴨火鍋是近年來新興的一道火鍋，鍋底由啤...
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![香草紅酒牛肉火鍋的做法 中西合璧的火鍋吃法---香草紅酒牛肉火鍋 香草紅酒牛肉火鍋怎麼做]( "香草紅酒牛肉火鍋的做法 中西合璧的火鍋吃法---香草紅酒牛肉火鍋 香草紅酒牛肉火鍋怎麼做")
- “紅酒燴牛肉是道經典的西餐菜，這道菜如果在西餐廳裏點那絕對價格不菲，以前曾經日誌裏專門介紹過。這道香草紅酒牛肉火鍋是它的升級吃法，也算是中西合璧的一個創新吧。這道香草紅酒牛肉火鍋端上來可千萬不要被它火紅的顏色嚇到了，紅紅的鍋底不是辣油，完全是番茄和紅酒的功勞，用...
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![砂鍋啤酒鴨怎麼做-砂鍋啤酒鴨的做法]( "砂鍋啤酒鴨怎麼做-砂鍋啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）啤酒（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）油（適量）鹽（適量）八角（適量）蒜（適量）桂皮（適量）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切好。加鹽薑片醃製十分鐘。2、放入鍋中焯水。3、焯水打出來裝好。4、起鍋放油下入五花肉爆...
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![啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~！！ 啤酒鴨火鍋怎麼做]( "啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~！！ 啤酒鴨火鍋怎麼做")
- “做法很簡單~~~”食材明細主料鴨（1只）豆瓣醬（50克）火鍋底料（半包）啤酒（1只）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）幹椒（10克）鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒鴨火鍋的做法步驟1、先將鴨子斬成小塊~~過道熱水~~！2、鍋先下油放入薑片和香料爆下，再下豆瓣...
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![啤酒幹鍋雞怎麼做-啤酒幹鍋雞的做法]( "啤酒幹鍋雞怎麼做-啤酒幹鍋雞的做法")
- “雞肉香嫩，鮮味濃郁。”食材明細主料三黃雞（半隻）黃豆芽（200g）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（3個）大蒜（3顆）花椒（2g）幹辣椒（6個）姜（3塊）調料植物油（10g）鹽（3）生抽（1勺）老抽（少許）香醋（少許）啤酒（1瓶(300毫升)）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒幹鍋雞的做法步驟1、植物油放幹辣椒、大蒜、花椒、薑片煸香...
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![酒糟回鍋肉怎麼做-酒糟回鍋肉的做法]( "酒糟回鍋肉怎麼做-酒糟回鍋肉的做法")
- “中午在餐館吃了頓酒糟肉，意猶未盡。下班後蹭蹭的跑到超市買了塊五花肉。o(︶︿︶)o唉，誰叫咱是食肉動物。”食材明細主料五花肉（適量）輔料大葱（適量）生薑（適量）八角（適量）大蒜（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）食用油（適量）食鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟回鍋肉的做法步驟...
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味味甜
