香菇豆腐自制如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：200
香菇 ：20

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.豆腐一塊，切開成小塊。

2.香菇要事先泡發好。

3.放適量的油於鍋中，煎豆腐塊。

4.一面煎得有點黃了，翻個面煎。

5.然後加入鹽、醬油。

6.再加點糖和水。

7.最後放入香菇，煮一會兒，等豆腐入味了，收汁就可以了。

烹飪技巧

1、香菇要事先泡發好。2、豆腐最好事先冰凍一下，冰凍過的豆腐因為有小空了，很容易入味的。