自制排骨湯豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
排骨是豬肉中肉質最好的部分,它鮮香可口不油膩,且其中含有豐富的蛋白質和微量元素,因此深度受眾的喜愛,這份排骨湯豆絲就是將排骨做配料熬入湯中,使得整份湯品鮮香且可口,再搭配上蛋白質豐富的豆製品幹豆絲,可以説是在營養和美味上都達到了一個高度。
主料
幹豆絲 :250輔料
排骨湯 :適量胡椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.準備好幹豆絲。
2.用冷水浸泡半小時變軟,洗淨瀝乾。
3.鍋中倒入涼的排骨湯。
4.放入泡好的豆絲。
5.中火煮開。
6.放鹽。
7.放胡椒粉,調味。
8.盛起後撒上香菜即可。
1、幹豆絲不可浸泡過久,一般20至30分鐘即可。2、一定要冷水煮豆絲,這樣才能煮透又不糊湯。3、因為是排骨原湯,所以無需再放更多的調料就很鮮美可口。煮湯豆絲最好要有葷湯,或者臘肉,味道更香濃。
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