美味又好喝的榴蓮綠茶密語如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
細砂糖 :36
低筋麪粉 :30
色拉油 :16
綠茶粉 :5
牛奶 :16
淡奶油 :100
榴蓮肉 :60
夏天天氣這麼熱,大家心情就是很煩躁吧,和我一樣我沒他的心情就是很煩躁,然後有很無聊,所以今天來教大家做美味又好喝的榴蓮綠茶密語,大家聽到這個名字是不被驚到了呢?名字是很好聽的,但是味道還是要靠我們來決定吧,下面讓我們一起來做吧。
主料
雞蛋 :2個細砂糖 :36
低筋麪粉 :30
色拉油 :16
綠茶粉 :5
牛奶 :16
輔料
蜜豆 :適量淡奶油 :100
榴蓮肉 :60
具體步驟
蛋糕全部材料
蛋糕配料材料
雞蛋蛋黃與蛋清分離後在蛋黃中加入牛奶、色拉油、細砂糖打散
再加入過篩後的底筋麪粉和綠茶粉
攪拌均勻後待用
蛋清中加入部分細砂糖
打蛋器將蛋清打出大泡後再加入剩餘的細砂糖
打成濕性發泡(提起打蛋器頭上拉出彎角)
將打發的蛋白與蛋黃糊切拌均勻混合在一起
放入鋪了油紙的烤盤裏(家中沒有小烤盤放了23)
烤箱預熱後放入180度烤箱的中層18分鐘,烤好後倒扣在烤網晾涼。
自己用酸奶盒做了一個模具
壓成圓餅形狀
做好的蛋糕圓皮
切碎的果肉
奶油倒入乾淨無油的器皿裏,放入10g細砂糖
奶油打成花紋形狀
取一塊圓蛋糕在上面抹上奶油榴蓮,在放上蜜豆
做好的成品
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