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關於燉豌豆的做法的餐飲百科

燉豌豆怎麼做-燉豌豆的做法
  • 燉豌豆怎麼做-燉豌豆的做法

  • “豌豆的清香入口即化”食材明細主料豬肉(適量)豌豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(少許)鹽(10g)老抽(15ml)味精(5g)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燉豌豆的做法步驟1、豌豆撥好洗淨控水2、豬肉切丁3、切好葱薑蒜4、胡蘿蔔土豆削皮切丁5、熱鍋涼油燒熱6、放入肉丁葱...
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家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法
  • 家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法

  • “甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料,吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)家常燉甜豌豆的做法步驟1、國內放適量油燒熱。2、放入葱花,蒜末,爆香。3、倒入甜豌豆,翻炒個1分鐘左右。...
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豌豆糕怎麼做-豌豆糕的做法
  • 豌豆糕怎麼做-豌豆糕的做法

  • 食材明細主料鮮豌豆(適量)水(適量)輔料糖(適量)鹽(極少量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆糕的做法步驟1、鮮豌豆粒洗淨,加適量水,放高壓鍋2、按下豆類蹄筋鍵3、煮熟的豌豆粒用料理機打成糊4、加糖,極少量鹽,放不粘鍋,加熱,邊加熱邊攪拌5、炒至水份蒸發,半乾,出鍋6、放到不沾烤盤...
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豌豆泥怎麼做-豌豆泥的做法
  • 豌豆泥怎麼做-豌豆泥的做法

  • “現在正是豌豆,蠶豆大量上市的季節,豌豆我特別喜歡吃,而且喜歡挑鄉下自己種的豌豆,那種豌豆煮的時候不需要放糖什麼的,煮出來還帶有點甜滋滋的味道。如果不是這種豌豆,做豌豆泥時需要放點糖,也可以把水換成牛奶,按照個人喜好吧!製作這樣的豌豆泥特別簡單,喜歡的朋友就試試吧!”食材...
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豌豆香怎麼做-豌豆香的做法
  • 豌豆香怎麼做-豌豆香的做法

  • “看着這新鮮的豌豆莢不錯,於是買了一些回來,晚上看電視的時候剝好了,早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢,用來配米粥感覺真的是不錯哦。”食材明細主料豌豆(300克)瘦肉(100克)香椿(100克)輔料色拉油(適量)細鹽(1小匙)醬油(小半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆...
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豌豆飯怎麼做-豌豆飯的做法
  • 豌豆飯怎麼做-豌豆飯的做法

  • “最近是豌豆成熟的季節,可以做各種豌豆美食,比如爛肉豌豆,豌豆燒五花肉,豌豆胡蘿蔔丁等等,我今天做的是香噴噴的豌豆蒸米飯!”食材明細主料豌豆(0.5kg)大米(2杯)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆飯的做法步驟1、大米洗淨,電飯煲開始蒸煮。2、豌豆清洗乾淨,加少量...
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豌豆麪怎麼做-豌豆麪的做法
  • 豌豆麪怎麼做-豌豆麪的做法

  • “豌豆有營養孩子不喜歡沒關係做成麪條就好啦。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)豌豆(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆麪的做法步驟1、豌豆洗乾淨以後打成泥。2、豌豆泥雞蛋麪粉一起倒入麪條機,雞蛋要最後放。3、放入麪條機後要多和麪幾次,麪糰乾濕要注...
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豌豆糊怎麼做-豌豆糊的做法
  • 豌豆糊怎麼做-豌豆糊的做法

  • “豌豆加工熟用攪拌器打成糊,加一點點白糖,香中有甜,味道也很好。再撒些黑芝麻,得益於兩種利好食材的組合,這道美味的營養很豐富,食療功效很顯著。”食材明細主料豌豆(300g)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆糊的做法步驟1、鮮豌豆去皮取豆。2、洗幹...
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豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做

  • “偶然逛超市,發現有賣去皮豌豆的,這不是做豌豆糕的好材料嗎?趕緊買了,回家就做,我等不得泡豆的幾個小時,就用電壓力鍋吧。攪拌機不在家,就用九陽豆漿機吧,自買來後,它的果蔬冷飲功能還沒用過一次呢,不是浪費嗎?這幾個廚房電器真是我做飯的得力助手,兩個小時,搞定,來一塊,温熱細滑,入口即...
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豌豆燉飯的做法 小鮮俠鮮食記 | 嘗一口春天的浪漫,韋瓦第的豌豆燉飯 豌豆燉飯怎麼做
  • 豌豆燉飯的做法 小鮮俠鮮食記 | 嘗一口春天的浪漫,韋瓦第的豌豆燉飯 豌豆燉飯怎麼做

  • “豌豆燉飯好看又好吃,只要準備幾種原料,輕輕鬆鬆就可端上好菜。吸收了高湯的燉飯和豌豆泥融合,要吃之前別忘了撒帕瑪乾酪粉~”食材明細主料豌豆(400g)輔料洋葱(35g)牛奶(100g)葡萄籽油(14.3g)意大利米(160g)高湯(5g)帕瑪乾酪粉(2g)白酒(50g)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆燉飯的做法...
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豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做

  • “新鮮豌豆角上市了,每年的這個時候都要不斷的買來吃,直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以變着花樣來吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明細主料新鮮豌豆角(800克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆糕的做法...
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豌豆豆漿怎麼做-豌豆豆漿的做法
  • 豌豆豆漿怎麼做-豌豆豆漿的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆豆漿的做法步驟1、黃豆泡發,豌豆清洗。2、放到破壁機中,加適量水選擇五穀豆漿程序。3、淡綠色的豆漿,香濃的滋味。...
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豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做
  • 豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做

  • “市面上的一些豌豆黃成品,為了降低成本節省時間等等原因,都或多或少的添加了凝固劑。所以,不論是口感還是味道,都受到了影響。自家做的豌豆黃,則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固,不含任何的添加劑,自然也就更美味更健康。自制豌豆黃,顏色呈現自然的淺黃色,口感細膩,味道清甜,冷藏後...
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豌豆尖怎麼做-豌豆尖的做法
  • 豌豆尖怎麼做-豌豆尖的做法

  • “看着菜場是很常見的一種菜。清甜鮮嫩。回老家的時候也想過摘一碗來炒炒,總共才種20幾棵,根本摘不出來。”食材明細主料豌豆尖(500g)輔料豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖洗淨。2、鍋子裏倒入開水,加入豬油。3、把豌豆尖放進去。4、...
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幹豌豆燉豬尾湯怎麼做-幹豌豆燉豬尾湯的做法
  • 幹豌豆燉豬尾湯怎麼做-幹豌豆燉豬尾湯的做法

  • “這道湯營養豐富而且非常的清甜濃郁,豬尾巴入口即化,特別的棒。豌豆(幹)的營養價值在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功...
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豌豆燉帶魚的做法 【屬於帶魚的美味】豌豆燉帶魚 豌豆燉帶魚怎麼做
  • 豌豆燉帶魚的做法 【屬於帶魚的美味】豌豆燉帶魚 豌豆燉帶魚怎麼做

  • “來來來~~~繼續做帶魚~~~~發現我做了好多帶魚~~O(∩_∩)O哈哈~其實除了帶魚,我還喜歡其他水產品,魚啊,海鮮啊等等~~~可平時上班,哪能買到新鮮的水產品啊~~~週末也不能説買好多放冰箱凍着吧~~那就只能考慮帶魚了~~~~它原本就是凍着的,再放我冰箱凍着也就是個“搬家”的事兒~~~...
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豌豆怎麼做-豌豆的做法
  • 豌豆怎麼做-豌豆的做法

  • “豌豆,下飯下酒的好幫手,入口就不想停,跟吃花生米一樣。”食材明細主料豌豆(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(2湯匙)香菇(15克)姬松茸(15克)肉碎(40克)幹尤魚(15克)紅蘿蔔(少許)葱白(少許)小蘇打(少量)鹹菜(少量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆的做法步驟1、香菇、姬松茸分別用熱水...
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豌豆黃怎麼做-豌豆黃的做法
  • 豌豆黃怎麼做-豌豆黃的做法

  • “豌豆營養豐富,特別是B族維生素的含量很高,還含有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分,具有通利大腸、保護視力、美容養顏、減肥瘦身的功效。”食材明細主料豌豆粉(100g)冰糖(40g)輔料水(500g)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆黃的做法步驟1、豌豆粉100g。2、250g...
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豌豆燉筒子骨湯怎麼做-豌豆燉筒子骨湯的做法
  • 豌豆燉筒子骨湯怎麼做-豌豆燉筒子骨湯的做法

  • “筒子骨是物美價廉的湯煲食材,常喝筒子骨湯是可補充骨礦物質,如鈣,磷等。但筒骨湯因為骨髓的存在往往會油膩。加入豌豆後,豌豆會吸收大量油脂,減少湯的熱量;豌豆也因筒骨湯的侵潤而格外好吃,真是兩全其美。”食材明細主料筒子骨(400g)輔料豌豆(250g)配料老薑(20g)鹽(10g)雞精(10g)鹹鮮(口...
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豌豆餅怎麼做-豌豆餅的做法
  • 豌豆餅怎麼做-豌豆餅的做法

  • “又到吃豌豆的季節,我們揚州人一直把豌豆叫“安豆”,在我們這也是一個吉利菜,寓意“安安穩穩”,所以每到年三十,餐桌上肯定少不了這個菜,通常那時候這菜的價格也是高的嚇人。我們家吃豌豆,最喜歡的方式就是做【豌豆餅】,這餅做法很簡單,但實在是很好吃!昨天晚上我第一次做了8個準...
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豌豆春筍燉腱子肉怎麼做-豌豆春筍燉腱子肉的做法
  • 豌豆春筍燉腱子肉怎麼做-豌豆春筍燉腱子肉的做法

  • “本來就想豌豆燉肉,又看到買的春筍還有一點,乾脆再放點鹹肉,醃篤鮮版燉豌豆,也很好吃的吧。”食材明細主料豌豆(適量)春筍(2根)豬腱子肉(1個)輔料鹹肉(80g)純淨水(1500g)調料葱(小許)食鹽(酌情)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆春筍燉腱子肉的做法步驟1、取豌豆。2、把黃的老的...
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豌豆餡怎麼做-豌豆餡的做法
  • 豌豆餡怎麼做-豌豆餡的做法

  • “鮮豌豆所含的維生素A和維生素C,具有清腸的作用,還可以使皮膚柔潤光滑,能抑制黑色素的形成,有助於美容。豌豆中的蛋白質不僅營養豐富,而且質量好,因此,小朋友經常食用對孩子的生長髮育大有益處。在每年豌豆多的季節,都買很多,剝出豆豆存在冰箱裏,做菜、做湯、烤披薩,想怎麼吃就怎...
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酸菜豌豆燉豬蹄怎麼做-酸菜豌豆燉豬蹄的做法
  • 酸菜豌豆燉豬蹄怎麼做-酸菜豌豆燉豬蹄的做法

  • “前段時間在外吃了風蘿蔔<蘿蔔乾>豬蹄湯突然想酸菜燉豬蹄更美味啊説起此菜,俺媽説這個菜一直以來四川就有啊!小時候你們也吃過不記得了?我我、、、真不記得了有酸菜此菜開胃,不膩!俺媽應該會吃點吧!呵呵做好後沒想到俺媽還真的吃了幾塊豬蹄!能看我媽吃點肉我都開心此後俺媽就喜...
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豌豆皮怎麼做-豌豆皮的做法
  • 豌豆皮怎麼做-豌豆皮的做法

  • “微辣中帶着蒜香味,我很喜歡吃。”食材明細主料豌豆皮(適量)小紅椒(3個)大蒜粒(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆皮的做法步驟1、.豌豆去豆,剝掉皮內側老一些的皮2、辛苦的剝好了一大碗3、剝好的皮用鹽水浸泡至少30分鐘4、準備小紅椒3個切段,大蒜粒4...
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蒸豌豆怎麼做-蒸豌豆的做法
  • 蒸豌豆怎麼做-蒸豌豆的做法

  • “家常菜---蒸豌豆”食材明細主料豌豆(500克)輔料鹽(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豌豆的做法步驟1、新鮮的豌豆洗淨。2、加入一勺鹽拌勻。3、放入蒸鍋中。4、蒸至豌豆開口就熟了。5、裝盤享用。小竅門做法簡單,味道好吃。...
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