綿滑的奶油小方如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
純奶 :250ml
椰漿 :100ml
吉利丁粉 :20
奶油小方口感特別柔軟,綿滑,搭配上來自大自然饋贈的牛奶,分明是在討好吃貨們的味覺。馥郁的奶香味能讓你馬上為之傾倒。懶洋洋的淋上一層奶油,更顯小資氣質。但它絕不是隻有內在沒有顏值的食物,表面的起伏花紋絕對能讓你心生歡喜。
主料
淡奶油 :200ml純奶 :250ml
椰漿 :100ml
輔料
白糖 :30吉利丁粉 :20
具體步驟
1.先來張合影
2.吉利丁粉用純一部分純奶攪拌開,然後隔水加熱融化備用
3.把各種原料混合攪勻,然後倒入模具中(最好先鋪一層保鮮膜,便於取出),放入冰箱冷藏1一2個小時後取出即?
4.冷藏1一2個小時後劃成小塊取出
5.嫩嫩的,像布丁、像果冰
6.口感滑滑的,奶香、椰香在口腔中四溢
7.成品
1、在模具上鋪一層保鮮膜,這樣方便取出(因為小方非常嫩,我這次直接放模具裏,取出時非常不方便)。
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