「DIY美食」板栗燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

板栗 ：500
五花肉 ：500

輔料

醬油 ：適量
姜 ：1塊
油 ：少量
大葱 ：1段
味精 ：2
鹽 ：適量
高湯 ：適量

具體步驟

1.栗子在沸水裏煮片刻撈出，去皮洗淨，晾乾備用。

2.五花肉切塊，葱切段，薑切片。鍋內放少許油，油熱，葱姜爆香，放入肉，翻炒。放入適量醬油。

3.放入剝好的板栗和適量高湯。

4.大火燒開，小火至肉爛栗子酥，湯稠時，加入味精，裝盤嘍！

烹飪技巧

適量留湯，可以就飯吃。