簡易的海鮮麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 ：500
青菜 ：250
五花肉 ：150
八爪魚 ：250
海蟹 ：3只

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.青菜洗乾淨

2.海蟹用清水泡泡去泥土

3.肉切成片，八爪魚切成三瓣

4.把海蟹剪成小段

5.葱花切成段

6.把肉用有爆好，放入清水

7.水開後，先放入螃蟹，關蓋子煮一會

8.放入八爪魚

9.再放入麪條，麪條用筷子打散。

10.放入青菜

11.攪拌均勻

12.燒開後加入鹽和味精，關火

13.裝碗，可以開吃了

烹飪技巧

①：麪條不宜煮太久，時間長了太軟不好吃，適當的火候能夠讓麪條有QQ的感覺。②：海鮮不要炒，水開了放下去才能保持住海鮮的原味。③：麪條放下去後就不要蓋蓋子了，不然容易溢鍋