好喝牡蠣蔬菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

對於很多內陸和偏遠地區遠離海洋的居民來説，海鮮理他們日常生活的做飯做菜還是有一定的距離的。所以當家裏有人買來海鮮食材時，不知道該怎麼處理。今天小編就要擔起這個讓大家學會做海鮮的責任，教大家做一道好喝的牡蠣蔬菜湯。

主料

牡蠣 ：100
西葫蘆 ：50
金針菇 ：50
豆腐 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材：牡蠣，金針菇，西葫蘆，豆腐。

2.西葫蘆切片或者切絲。

3.豆腐切成小薄片，小寶寶吃的話可以切成絲。

4.金針菇切成小段。

5.牡蠣清洗乾淨，全部食材準備就緒。

6.少許薑片爆鍋，下入金針菇，西葫蘆。

7.加水煮開。

8.金針菇和西葫蘆煮熟後，下入牡蠣

9.再下入豆腐。

10.全部食材煮熟後，即可出鍋。出鍋前可加點鹽調味。（週歲以下不加鹽，過了週歲如果能夠接受無鹽輔食，也可以不加鹽。）

烹飪技巧

1、今天這道輔食也是用牡蠣做成的。因為牡蠣的鋅含量非常高，很適合用來給寶寶補鋅。牡蠣本身有鮮味兒，熬出來的湯非常鮮美喲。