咖喱電鍋燜飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

咖喱 ：一塊
白米飯 ：一大碗
胡蘿蔔 ：半根
土豆 ：一個

輔料

青椒 ：一個
花菇 ：一個
香腸 ：半根

具體步驟

1. 將土豆，胡蘿蔔，花菇以及青椒切成丁，香腸切成小片。

2. 加入油，把材料放入鍋中炒一下，放一點鹽和味精。因為我用的速溶咖喱塊，裏面味道都是做好了。然後加入水，把材料都煮好！

3. 水滾了之後把土豆和胡蘿蔔用鏟子壓成泥繼續煮，當水變成糊糊液體時、土豆的澱粉就產生作用了，讓湯都收汁之後放咖喱塊、待咖喱塊完全溶解！

4. 最後一步~把煮好的咖喱倒入剩米的電飯鍋裏！切記！如果是生米就把水全倒掉，只剩米在裏面再倒入咖喱！因為咖喱有湯汁，可以把飯煮熟並且當咖喱湯汁進入飯裏，口感是非常棒喔！然後按下煮飯、跳到保温時香噴噴的電鍋咖喱飯就好了~

烹飪技巧

因為用電飯煲所以很簡單，但是還是不要燜太久，讓米和咖喱顏色融合，如平時煮米飯那樣就ok喔