平凡中的美味家常蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋是眾所周知的營養食品，含有豐富的完全蛋白質，非常容易被人體吸收，既可以用蒸、煎、煮等多種烹飪手法單獨烹飪，還可以搭配多種食材烹飪成美食。家常蒸雞蛋羹，就是最簡單的一種將雞蛋液打勻之後，入蒸鍋蒸熟即可，滴入幾滴醬油、香油，聞起來香噴噴的，口感美味而且順滑鮮嫩，是非常受歡迎的營養早餐之一。

主料

雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

將雞蛋打入容器中

加入適量的温水攪拌

把蛋液上面的泡沫去除，加入鹽

將雞蛋液入蒸鍋蒸8分鐘即可，將醬油，香油，灑在上面即可

烹飪技巧

1、加入温水，可以使蒸出來的蛋羹細滑。