好吃的泡椒脆筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我們家裏人有一道都很喜歡的菜，就是我接下來要介紹給大家的這一道泡椒脆筍了，這道菜出鍋的時候特別的香嫩再加上點配料的點綴，可以説是十分的賞心悦目，讓人垂涎欲滴呀，真是一道讓人放不下的菜，我們家的人都對這一道菜很愛不釋手的。

主料

竹筍 ：500

輔料

泡椒 ：150

具體步驟

竹筍洗乾淨，切片，放入沸水中，並且加入一小調羹食鹽，燙大約1分鐘後，撈出，瀝水。

把大蒜處理好後用刀拍碎，小紅辣椒切碎，京葱和生薑切成小片。

把瀝乾水的竹筍放入合適的碗中，加入所有的材料，攪拌均勻。

把攪勻後的泡椒竹筍放入一個乾淨無油的密閉容器內，然後放入冰箱的冷藏室冷藏，大約一晚上，第二天就可以食用。