家常攸縣豆乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香乾 ：適量

輔料

紅辣椒 ：適量
青辣椒 ：適量
蒜苗 ：適量

具體步驟

1. 香乾切成片，放入滾水中焯一下撈出瀝乾水分；青、紅辣椒洗淨切碎備用、蒜苗洗淨切段備用。

2. 鍋中放入少許油，下入辣椒炒出香味後放入焯好的香乾翻炒，然後依次放入適量醬油、鹽、蠔油、雞精、蒜苗段，翻炒均勻後勾芡淋少許香油即可裝盤。

烹飪技巧

可以加入煸香的五花肉