茶油雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ： 適量
薑片 ： 適量
枸杞 ： 適量
茶油 ： 適量
熱水 ： 適量
鹽 ： 適量
米酒 ： 適量

輔料

具體步驟

1. 雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。

2. 熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。

3. 將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。