「自制」海綿蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麪粉 ：60
色拉油 ：15
牛奶 ：15
雞蛋 ：115
白糖 ：50
芝麻 ：少許

輔料

具體步驟

1. 雞蛋2個放在碗中打散

2. 攪拌至有小泡

3. 繼續攪拌至蛋液增高

4. 顏色淡黃，表面氣泡變小

5. 蛋糊顏色變白，基本上沒有什麼氣泡

6. 打發好的樣子

7. 倒入過篩好的麪粉

8. 攪拌好即可。

9. 一半倒入動物模具中，170度預熱第二層20分鐘左右。另一半倒入小6寸天使模具中，烤箱170度預熱第三層，20分鐘左右，