培根千層蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:12分鐘
培根 :1片
鹽 :少許
主料
雞蛋 :3個培根 :1片
輔料
油 :適量鹽 :少許
1. 培根切小丁,越小越好,放雞蛋里加鹽一起打散
2. 燒鍋放油,小火先煎一半雞蛋,待金黃,不要翻轉,捲起來,鍋鏟輕輕壓幾下,盛起
3. 再煎另一半雞蛋,待凝固,之前先煎的蛋卷放側邊,一起再捲起來,壓幾下,表面煎至金黃,盛起待切
4. 用刀慢慢切成小節,擺盤,開動
切蛋時要慢慢的,太快的話蛋會散或斷,那就不美觀了
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