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關於肉鬆長條包的做法的餐飲百科

肉鬆長條包怎麼做-肉鬆長條包的做法
  • 肉鬆長條包怎麼做-肉鬆長條包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(680g)奶粉(30g)黃油(70g)糖(100g)輔料水(270~290ml)酵母(6~10g)食鹽(6g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆長條包的做法步驟1、......2、分割70g一個3、儘量擀長4、包入肉鬆,然後捲起來5、拿去發酵6、發酵後刷一層油或者蛋夜,擠上沙拉醬(不容易烤焦)...
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沙拉肉鬆包的做法 【沙拉肉鬆包】 沙拉肉鬆包怎麼做
  • 沙拉肉鬆包的做法 【沙拉肉鬆包】 沙拉肉鬆包怎麼做

  • “【沙拉肉鬆包】——嘜考試後做的第一個麪包。為了拍照片,捉住早晨那縷陽光,早早就從爬起來。自己也是醉了。。。方子都是從網上學習的,口味就自己增減調味吧,要是真問到嘜有關的技巧。抱歉,嘜仍在學習中n.n。。。”食材明細主料麪粉(250g)輔料鹽(1小撮)糖(20g)雞蛋(1個)肉鬆(適量)沙拉...
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肉鬆芝士條怎麼做-肉鬆芝士條的做法
  • 肉鬆芝士條怎麼做-肉鬆芝士條的做法

  • “芝士是我最愛之一。無論是披薩、焗飯焗菜、派還是麪包,總愛在上面撒上一些,能大大激發我的食慾。雖然食慾激發太大並不是什麼好事,但我還是樂此不彼。肉鬆嘛,雖然並不是最愛,但它確實是麪包的好搭檔。於是便有了這款肉鬆芝士條。參考份量:8個。”食材明細主料高筋麪粉(240g)低...
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肉鬆的做法 肉鬆的做法(麪包機做肉鬆) 肉鬆怎麼做
  • 肉鬆的做法 肉鬆的做法(麪包機做肉鬆) 肉鬆怎麼做

  • “這次做的原味肉鬆,吃起來有種嚼勁的口感。早上配個白粥,或者夾着麪包,都是絕配,平時嚼着當肉乾來吃,也是很不錯的零食。”食材明細主料豬後腿肉(500克)葱薑蒜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆的做法步驟1、後腿肉去除筋膜...
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海苔肉鬆條怎麼做-海苔肉鬆條的做法
  • 海苔肉鬆條怎麼做-海苔肉鬆條的做法

  • “很香的小零食。”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(75克)雞蛋(50克)肉鬆(30克)海苔(2克)輔料細砂糖(10克)鹽(1克)泡打粉(3克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆條的做法步驟1、準備好材料。2、海苔預先剪碎,將海苔碎與肉鬆、泡打粉和鹽倒入低筋麪粉裏混合均勻待用。3、黃油切小...
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香葱肉鬆麪包條怎麼做-香葱肉鬆麪包條的做法
  • 香葱肉鬆麪包條怎麼做-香葱肉鬆麪包條的做法

  • “好吃的來了,話不多説一起來看看做法吧!”食材明細主料白鯊麪包粉(200克)清水(130克)酵母(2.5克)糖(30克)奶粉(15克)鹽(3克)黃油(15克)輔料沙拉醬(適量)香腸碎(適量)葱花(適量)肉鬆(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱肉鬆麪包條的做法步驟1、主料——麪包體材料。2、輔料——夾餡材料。...
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肉鬆麪包 怎麼做-肉鬆麪包 的做法
  • 肉鬆麪包 怎麼做-肉鬆麪包 的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(140克)雞蛋(30克)白砂糖(30克)黃油(25克)酵母(1小勺)鹽(1小勺)肉鬆(適量)白芝麻(適量)輔料小葱段(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、盆裏倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。2、倒入白砂糖和鹽。3、加入高筋麪粉。4、最後加酵母。5、液體...
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烏飯肉鬆包油條怎麼做-烏飯肉鬆包油條的做法
  • 烏飯肉鬆包油條怎麼做-烏飯肉鬆包油條的做法

  • 食材明細主料烏飯(適量)油條(適量)輔料肉鬆(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏飯肉鬆包油條的做法步驟1、熟烏飯放入盤中鋪平(地下墊保鮮膜)。2、放入肉鬆。3、放上油條卷緊即可。4、成品。小竅門烏飯製作過程看菜譜。...
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肉鬆包的做法 我有肉鬆包,你有酒嗎? 肉鬆包怎麼做
  • 肉鬆包的做法 我有肉鬆包,你有酒嗎? 肉鬆包怎麼做

  • “夏天,是做麪包最好的季節非常適合做一發麪包,節省時間效率高這款肉鬆麪包,被厚厚的肉鬆包裹着,簡直不要太多必須搭配超多的沙拉醬才能吃出那種根本停不下來的口感哦此時要是有一壺冰啤酒那麼,我們之間就會有故事了一段關於肉鬆包的美麗故事”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)...
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肉鬆麪包卷的做法 靜置法—肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 靜置法—肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做

  • “通過“靜置”,麪糰會很容易達到擴展階段,而且縮短了麪包機揉麪的時間。這次麪糰我靜置了半小時,特意檢查了每步的出膜情況,真的很實用,基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)牛奶(120克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(10克)酵母(3克)雞蛋(1個)肉鬆(...
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肉鬆麪包怎麼做-肉鬆麪包的做法
  • 肉鬆麪包怎麼做-肉鬆麪包的做法

  • “之前做肉鬆小貝還剩一下一些肉鬆,其實用來配麪包味道也很好哦。”食材明細液種高筋麪粉(66g)水(83g)雞蛋(1只)酵母(5g)麪糰液種(全部)高筋麪包(266g)鹽(3g)奶粉(10g)牛奶(75g)白砂糖(65g)黃油(40g)餡料肉鬆(100g)海苔片(2片)木魚花(30g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、水與酵...
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肉鬆麪包的做法 花樣肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 花樣肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “買了肉鬆和沙拉醬,本想做肉鬆卷,可是又不想做湯種,那就做個簡單的麪包,我這人就是這樣,老是想化繁為簡,做成就了這個花一樣的大肉鬆麪包了。”食材明細主料高筋麪粉(150克)低筋麪粉(50克)輔料酵母粉(1/2小匙)細砂糖(30克)全蛋(25克)鮮奶(100克)鹽(1/4小匙)黃油(25克)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶...
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肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “一直在研究麪包,終於做出鬆軟的麪包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、用麪包機把麪粉.雞蛋.鹽.白糖揉成團,加入...
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肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法
  • 肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(280克)白糖(30克)酵母(3克)牛奶(140克)黃油(20克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)肉鬆排包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序,麪包桶最底層倒入牛奶,再倒入白砂糖、麪粉,麪粉中央挖洞放入酵母,啟動一次揉麪程序。2、麪包桶...
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肉鬆餐包怎麼做-肉鬆餐包的做法
  • 肉鬆餐包怎麼做-肉鬆餐包的做法

  • “現在天氣好做餐包很容易,只要選對了麪粉,這0失敗的餐包個把小時就可以出現在你眼前。做餐包我們首選金龍魚高筋粉,我今天用的這一款高筋粉就很不錯,麥香足口感佳,出膜很容易。當然了你也可以讓孩子們一起參與進來,這樣子與孩子們一起看着麪粉慢慢變成麪糰,然後再看它慢慢變大,...
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肉鬆包的做法 不上火的肉鬆包 肉鬆包怎麼做
  • 肉鬆包的做法 不上火的肉鬆包 肉鬆包怎麼做

  • “烤包做得多了,好吃是好吃,但是吃多了會上火,偶爾也做一下蒸包,健康又不失營養,豆沙包呀饅頭做得最多,這次來做肉鬆蒸包。也好好吃哦。喜歡肉鬆包又怕上火的朋友們也可以像我這樣試試做這個肉鬆蒸包。包你一試難忘”食材明細主料麪粉(適量)輔料温開水(適量)酵母(適量)糖(適量)肉鬆(適量...
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肉鬆飯糰糯米包油條怎麼做-肉鬆飯糰糯米包油條的做法
  • 肉鬆飯糰糯米包油條怎麼做-肉鬆飯糰糯米包油條的做法

  • “糯米包油條,又可以叫肉鬆油條飯糰,製作方法簡單,快捷,適合做早餐、宵夜,不需要特意煮糯米飯,煮米飯的時候多放點水,用剩飯就可以了。包的食材也不一定要用我這些,有什麼用什麼,火腿腸、肉片、榨菜都行,我還包過手撕鴨,注意要用乾的,別選湯湯水水的東西就行了,”食材明細主料米飯(1碗)...
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肉鬆麪包的做法 肉鬆麪包(火龍果) 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 肉鬆麪包(火龍果) 肉鬆麪包怎麼做

  • “給這款麪包取名犯難,該叫火龍果麪包呢,還是肉鬆麪包?加了火龍果肉揉麪,出品是粉紅少女心的顏色,女人小孩看了,無不展露笑顏😊(貼士:火龍果肉不要一次性加完,麪粉吸水性不同)”食材明細主料火龍果肉(100g)麪包粉(250g)輔料肉鬆(75g)沙拉醬(20g)煉奶(適量)調料鹽(2g)糖粉(35g)酵母粉(4g)雞蛋液(40g)黃...
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肉鬆包怎麼做-肉鬆包的做法
  • 肉鬆包怎麼做-肉鬆包的做法

  • “想吃肉鬆包,別再買了!靠譜的麪包方子教給你,一次烤4個還不夠吃。這個基礎麪包方子只要你掌握這3點,保證你,新手第一次就能成功,除了肉鬆包,鹹味甜味可以變着花樣做。”食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料黃油(15克)牛奶(70克)鹽(2克)酵母(3克)白砂糖(30克)蛋液(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)醬香(口...
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肉鬆麪包的做法 【肉鬆麪包】 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 【肉鬆麪包】 肉鬆麪包怎麼做

  • “肉鬆麪包,小小的個頭,做上一小籮筐,做早餐、做點心,都很美味哈。表上撒上一些白芝麻,和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(適量)奶粉(6克)黃油(15克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)蜜紅豆(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、麪糰揉至擴展...
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長條麪包的做法 【長條麪包】簡單造型也美味 長條麪包怎麼做
  • 長條麪包的做法 【長條麪包】簡單造型也美味 長條麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(250克)輔料雞蛋(1個)白糖(25克)水(110克)酵母(4克)黃油(30克)配料鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)長條麪包的做法步驟1、準備好用料2、將除黃油以外的原料放入麪包機內,要先加液體再加固體,在麪粉上挖個小洞把酵母放裏面,啟動和麪程序,3、一個和麪程序結束後...
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肉鬆酥條怎麼做-肉鬆酥條的做法
  • 肉鬆酥條怎麼做-肉鬆酥條的做法

  • “這個天氣還很適合做千層麪皮的,以前在外面賣着吃不覺得,自己做了之後才發現含油量好高,越是這種酥酥的點心含油量就高,可是讓人糾結的是又太好吃了~~~”食材明細主料低筋麪粉(220g)高筋麪粉(30g)黃油(40g)鹽(1g)糖(5g)水(125g)輔料黃油(180g)配料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(...
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肉鬆麪包的做法 自制肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 自制肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 食材明細主料肉鬆(25)沙拉醬(3匙)高粉(150克)雞蛋(一個)白糖(20克)酵母(2克)牛奶(50克)水(20克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麪包機,2、用“和麪”檔,約20分鐘,和成光滑的麪糰,加入黃油3、繼續用“和麪”檔,和麪約30分鐘,和至麪糰出...
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肉鬆包子怎麼做-肉鬆包子的做法
  • 肉鬆包子怎麼做-肉鬆包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)自制肉鬆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆包子的做法步驟1、食材:麪粉,發酵粉,鹽,自制肉鬆。2、麪粉,發酵粉和鹽混合,加水將麪粉攪拌成絮狀。3、將麪粉和成光滑麪糰。4、蒸鍋中水燒開,關火,將麪糰放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,發酵。5、3...
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糯米肉鬆包油條怎麼做-糯米肉鬆包油條的做法
  • 糯米肉鬆包油條怎麼做-糯米肉鬆包油條的做法

  • “我們這將吃早飯稱為“過早“,特別是早上見到熟人就會問一句,吃了冒,哈哈,很特別的問候。糯米包油條是我們本地的漢味特色小吃,喜歡吃糯米的估計都會愛上這一口,我做的是兒子愛吃的肉鬆版本的,與壽司有異曲同工之處~~”食材明細主料糯米(300克)油條(3根)肉鬆(適量)輔料黑芝麻(適量)清淡...
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