豬肉粉條豆腐包子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬肉粉條燉豆腐是一道大家都耳熟能詳的東北燉菜，其實豬肉粉條豆腐餡的包子也是十分美味可口，讓人回味無窮。包子的主要材料有面粉、豬肉、粉條和豆腐，製作方法簡單，製作出來後保存時間長，每次吃飯熱一兩個讓人吃了還想吃。

主料

麪粉 ：適量
牛奶 ：適量
粉條 ：適量
豆腐 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

酵母粉 ：適量
葱姜 ：適量
色拉油 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

麪粉適量，用温水化開發酵粉，然後和麪，表面光滑就可以醒面了，時間因氣温不同有所不同，等麪粉團發大，有很多空洞，沒有酸味就最好了，如果有酸味，在揉麪的時候加點食用鹼就行了。

準備餡料，香葱，生薑，豬肉

準備豆腐切碎。

粉條提前煮軟，粉條切碎就行，其他的要剁碎點，然後將餡料放在一個大點的容器里加入花椒粉，食鹽，燒熱油潑到上面，粉條吸油，可以多放點

取適量面，搓成長條，再揪成小塊，用擀麪杖擀好，中間厚，邊緣薄，包好就在籠屜上，上籠蒸，水開後蒸15-20分鐘，不揭蓋悶2-3分鐘

出鍋了